青森県はナガイモの生産量が去年4万4000トン余と全国2位で、中でも県の東部では太平洋側から吹く冷たい風「やませ」を生かした栽培が盛んに行われている。十和田市にある竹島大志さんの畑では収穫作業が始まっている。専用機械を取り付けたトラクターで土を掘った後、手作業でナガイモを1本1本掘り出していた。今年のナガイモは夏に高温や乾燥が続いたことで地表部分より水分量の多い地面の奥深くまで成長したため長くなりみずみずしい出来だという。竹島さんは「夏の過酷な状況を耐えただけにイモが持っている力がぐっと凝縮されている」と話した。収穫作業は県内では来月中旬頃まで行われ、首都圏をはじめ全国各地に出荷されるという。
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「ナガイモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月16日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.いまダケッ
- 群馬・太田市で穫れるヤマトイモの「ぐんまとろりん」を紹介。ぐんまとろりんは調理がしやすいように開発された品種で、ナガイモよりも粘りが強いのが特徴だという。辻岡アナはぐんまとろりんを使ったとろろご飯などを試食して「おいしい」などとコメントした。収穫は3月末まで行われ、太田市の道の駅などで販売されているとのこと。
- 2025年12月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅寒い日に食べたい！冬のあったかご飯スペシャル
- 西蓮寺でアポ無しご飯調査。アキラ100％さんは番組のファンだという根本さんご一家に出会い、ご飯を見せてもらえることに。根本さん家は子ども4人の6人家族で、夫・崇也さんは住宅基礎工事の仕事をしているとのこと。自宅では近所に住む中学校からの友人たちとパーティーをよく開いているという。メインのご飯は鶏団子鍋。
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