利根川の水の恵が野菜やフルーツのおいしい農作物を実らせる群馬県・前橋市でスピードスケートの金メダリスト・高木菜那さんが匠探し。道の駅まえばし赤城にある市内最大級の直売所・Akagi FarmLifeで口コミ調査。店員によると、タイナスなど様々な種類のナスを作っているというナスの匠が350年以上続く農家のナスの匠・岩田治俊さん（51）。タイ料理店でグリーンカレーに使われるというタイナスや肉厚でステーキに最適なイタリア原産のナス・ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ、揚げ物などに最適の白ナスなどを栽培している。中でも珍しいのは、南フランス原産のアレキサンドラ。クリーミーな口当たりで加熱しても崩れにくいため、バターソテーにすると絶品だという。岩田さんは珍しい野菜などを探すのが好きで様々な種類のナスを作り始めたという。匠のなすがおいしい理由は計算された栽培環境と日々の手間暇。土には動物性の堆肥を混ぜ、窒素・リン酸・カリウムなどの栄養を調整。収穫量ではなく、うま味を出すために努力しているという。さらに、余分な葉を手作業で取り除き葉に太陽を当て、養分が生まれやすい環境に。匠こだわりの自然栽培と地道な手作業がうまみの強いナスを育てている。ナスの匠によるおいしいナスの見分け方。ヘタと実の間の白い部分はあったほうがいいのか。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ナシ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県川越市
- まごころファーム川越のお昼づくりを拝見。ジャガイモ、サーモンのたたきなどをライスペーパーで包んで焼いたら「ジャガイモとサーモンの包み焼き」の完成。ニンニク、アスパラガス、エビオなどを炒めたら「ガーリックシュリンプ」の完成。作ったものはお弁当にまとめられていて、「マヨネーズのチキンカツ」なども入っていた。
- 2026年10月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！（第二オープニング）
- 挨拶の後、水卜アナは「きのう祝日だったのお天気のコーナーにお子さんが沢山来ていただいてとても可愛かったんですが、みんなに紙に『好きな秋の味覚』を書いてもらったんですよ。私が目で確認できた範囲で一番人気は何だったと思いますか？」と聞くと岡部さんは「ナシ？」と答えたが不正解だった。
- 2026年10月11日放送 5:55 - 6:15 日本テレビ
- 日テレアップDate！日テレアップDate！
- 24時間テレビでは寄付金で全国の子ども食堂を支援している。栃木県の子ども食堂の子ども食堂寺古屋心つないででは3人の女性でスタート。コロナ禍で子ども食堂にボランティアをしていたが触れ合えなかったのでふれあいのある子ども食堂にしたかったという。食育を目指していて、自家農園の野菜を使うことを重要視している。24時間テレビでは一升炊きの炊飯器を贈呈した。
- 2026年8月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- このあとは…秋の味覚 甘い・大きい・安い。
- 2026年8月26日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- 文山青果・文山成晃代表によると、今年は関東甲信でブドウにとって適温、適度な雨によって粒の大きいブドウが育ったという。千葉県内の直売所に並んだ収穫されたばかりのナシは例年と比べて2～3割大きく最高の出来だという。去年は空梅雨と厳しい猛暑の影響でナシの日焼け被害もあったが、今年は6月に適度な雨が降り日照時間もほどよかったため甘くておいしいナシができた。千葉・鎌ケ[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.