今週のテーマ食材はエリンギ。きょうは柿谷さんが「ナスと豚バラの甘辛炒め」を作り、ほかワカメを使い「エリンギとワカメの味噌汁」を作る。
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「ナスと豚バラの甘辛炒め」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月10日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「ナスと豚バラの甘辛炒め」を調理。ナスを食べやすい大きさにカットし、豚バラを約5cmにカットして片栗粉を薄くまぶす。小ネギを小口切りにし、しょうゆ・酒・みりん・砂糖・オイスターソースなどを混ぜてタレを作る。サラダ油でナスを焼く。
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