農水省は2026年度からブロッコリーを指定野菜に追加することを決定した。指定野菜は消費量が多く、国民の生活上で重要な野菜というもの。指定野菜に認定されると、流通量や価格が安定することになる。価格下落の際の生産者への補助金も手厚くなるとのこと。2012年の消費量が12万2500トンで、去年は15万7100トンと増加していることが背景だという。消費拡大のワケは、「少ない糖質」「タンパク質多い」「ビタミンも豊富」とのことから筋トレ飯の食材として注目されているのだそう。アキダイの秋葉弘道社長によると、おすすめの食べ方は「網焼きでコロコロ焼く！それに塩をかけて。焼くと甘みが増しておいしいよ！」と話していると伝えられた。清原弁護士オススメのブロッコリーメニューは、ブロッコリーおかかチーズで、ブロッコリーをレンジで1～2分温めて、熱いうちにスライスチーズを乗せて、削り節をのせて醤油を回しかけるというものと紹介された。栄養を逃さない食べ方は、蒸し焼き・レンジで加熱とのこと。
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「ナス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップ！サミット
- 子供の食事に関する悩みを紹介。「3歳の子供は食に興味がなく、なかなか食べてくれない」「野菜を食べてくれない」「家ではおかずを食べない」。育児アドバイザー・てぃ先生の発想転換術を紹介。無理にでも食べさせたいという考えから、「食材と仲良く」を意識する。例えばニンジンが苦手な場合、「伝説のニンジンが手に入った！！」と演出。自撮りアプリでニンジン好きの動物に変身。さ[…続きを読む]
- 2024年10月17日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ（特集）
- 値上げラッシュが続く今、家計の救世主として人気なのが詰め放題イベント。お得な詰め放題で話題のお店が、今年で創業100年、埼玉県川口市のスーパーカネモ。安さが人気のこのスーパー、3週に1度の詰め放題の日には、雨の日の朝でも人気っぷり、約50人の行列。お目当ての野菜詰め放題のこの日は、ジャガイモ、ナス、ニンジン、タマネギ、サツマイモの5種類が、袋いっぱい詰めて5[…続きを読む]
- 2024年10月17日放送 15:40 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（視聴者からのお便り）
- 視聴者からの投稿を紹介した。余ったタレやドレッシングの活用法についての投稿が寄せられた。ごまドレッシングに味噌とネギをのせて縦半分に割ったナスに塗って、フライパンで蒸し焼き調理するという方法や、薬味の代わりに使うという方法などが寄せられた。
- 2024年10月16日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！コスパ最強チェーン 大京 千葉県民をとりこにする秘密 大調査！
- Qお祝いで注文が多い大京の名物は何丼？正解は「タワー丼」。海鮮タワー丼はばらちらし、ねぎとろ丼、刺身盛り合わせが三重構造になっている。天ぷらタワー丼は巨大な穴子にエビ、イカ、ナスなど。さらに支柱の部分にはエビや卵黄などのトッピングが隠れている。また追加も可能で、シェアOK。
- 2024年10月16日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 東京から車でおよそ1時間半。埼玉県の北東部にある加須市。緑の中のファミリーランドむさしの村は家族連れに人気の遊園地。小さな子どもが楽しめる乗り物がたくさんあり、遊園地でビューに最適なお出かけスポット。むさしの村はJAが運営に参加。園内の一角では旬の野菜や果物の収穫体験ができ、この日はナスやピーマン、サツマイモなどの収穫が行われていた。
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