猛暑による農作物の影響は米にも出ている。正常な米は透き通っているが白濁した米はデンプンが詰まっておらず隙間ができて白く濁って見える。こうした米は白未熟粒と呼ばれている。暑さに弱い新潟のブランド米・コシヒカリを守るため新品種の開発が進められている。過酷な暑さを耐え抜いた稲を選別しコシヒカリとかけ合わせて新潟で作り続ける道を模索している。一方、猛暑を逆手にとった栽培方法も。茨城・水戸市では8月末に早くも稲刈りが始まっていた。温暖化で長くなる稲の生育期間を活用し1年に2度収穫できる米農法・再生二期作を実施している。通常の稲作と変わらないという再生二期作はおととし開発されたばかりの新農本。
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「ナス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月12日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- タモリステーション緊急報告 異常な日本の夏
- 7月から列島各地で40℃以上が続出。観測史上最多の全国25地点で40℃以上が観測された。猛暑の影響は至る所に出ている。全国の熱中症患者数は過去最多ペースとなった。異常な暑さがもたらした渇水は深刻な状態になっている。胆沢ダムでは至る所で地面がひび割れ旧ダムの遺構も見える状態に。記録的な水不足の一方で水害に襲われる地域もあった。吸収を始め各地で線状降水帯が発生。[…続きを読む]
- 2025年9月11日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays埼玉・群馬・栃木横断SDGsグルメドライブ旅
- 鈴木拓＆栗原恵は「かわとみ」を訪れた。「なすの蒲焼重」は群馬・太田市で栽培が盛んなナスを甘辛いうな重のタレで味付け、バーナーで焼き目をつけた一品。店主が子ども達に食を楽しんでもらうため考案。うなぎの稚魚不足の際に注目を浴び群馬の名物グルメとなった。
- 2025年9月11日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロめし
- サイコロの残り1マスには千葉・柏市から来た親子に教えてもらった「空芯菜」が入った。1投目で出たのは「ナス」。2投目で出たのは「空芯菜」。3投目で出たのは「ナス」。
- 2025年9月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県松戸市）
- ディレクターは農家の直売所を訪れた。ナスやモロヘイヤなど一般的な野菜からスイスチャードなど年間約70種類栽培している。渡邉さんは以前洋菓子職人として結婚式場に勤めていたがお店のオープンに向け約2年前に退職。ディレクターは渡邉さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
渡邉さんのご飯作りを拝見しモロヘイヤと卵の和風スープを作った。 - 2025年7月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 夏野菜の収穫が最盛期を迎える7月。「道の駅木更津 うまくたの里」で調査した。「わが家の殿堂入り夏野菜レシピ」を買い物客に聞いた。
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