他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月8日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

今、珍しい魚への注目度が高まっている。鮨 ヒカリズキを訪れた。本マグロ、マダイ、サンマなど新鮮な海の幸を握りで味わえる。クロシビカマスがおすすめで提供されていた。クロシビカマスは骨が多く処理が難しいことから流通量が少ない。福島県相馬市にある一部の小中学校では今年2月、珍しい白身魚「ニギス」を給食で提供した。三重県南伊勢町の小中学校でも珍しい魚を使った給食が提[…続きを読む]

---

2025年12月7日放送　6:30 - 7:00　日本テレビ

遠くへ行きたい澤穂希の新潟

店先にはちょっとつまめるおかずがずらりと並んでおり、天日干しにこだわったという干物は特におすすめだという。「黒柳鰈」「ニギス」を食べていった。

---

2025年4月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅静岡県沼津市

静岡県沼津市でご飯調査。駿河湾に面しているため深海魚漁が盛ん。深海魚は淡白な味わいから煮付け、焼き魚などに利用される。声をかけた山田さんがご飯をみせてくれることになった。お孫さんは警備員の仕事で3月まで沖縄に勤務し、沼津には戻ってきたばかり。

---

2025年4月7日放送　23:52 - 0:37　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜（激突めしあがれ）

元エンジニア・壁谷さんは50代の頃に曲がり角に差し掛かる。ブラックラーメンを自作し始めたのはその頃。仕事でどんなに追い込まれてもブラックラーメン作りに救われたという。去年、40年携わった仕事を引退。

---