ニシンの麹漬けのテレビ情報 | 米スープが決め手！とろとろサクサク棚田鍋 | 昼めし旅(2026/02/19(木)12:00)

「ニシンの麹漬け」のテレビ露出情報

新潟県松之山温泉のお宿で「棚田鍋」の作り方を拝見。おこげと特製唐辛子を入れて食べるのがオススメ。食卓には新潟名物の「ニシンの麹漬け」「湯治豚」も並んだ。四代目が「まつのやま学園」の校長先生を紹介してくれた。

2026年2月19日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅新潟県松之山温泉: お約束していた「ひなの宿ちとせ」は明治28年創業。自慢の露天風呂は源泉かけ流しで、松之山温泉のお湯を存分に楽しめる。松之山温泉の御当地鍋の「たなだ鍋」をみせてもらった。