梅雨のシーズンは買い物の頻度が減るうえに食品が傷みやすい時期。家でどんなものを冷凍するか街で聞いた。街の人が抱える悩みをニチレイフーズ広報部・笹嶺舞依子が解決する。痛みやすい葉野菜は切った断面から痛みやすいため早めの処理が必要だが、保存する際は手でちぎって空気を抜いて密封しアルミホイルで包むと傷みにくくなるとのこと。他にも食パンや、天ぷらなども適切な保存方法があるとのこと。
住所: 東京都中央区築地 6-19-20
URL: http://www.nichirei.co.jp/
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