麺の味をチェック。評価ポイントはイタリアンの巨匠曰く、サラッとした和風ソースに絡む麺は食感が命。歯切れよく弾力のある食感が感じられるかが大事なポイントだという。ニップン「オーマイプレミアム 舞茸となすの香味醤油」は、日本人好みのアルデンテ食感や細さがいいという。レンジで加熱したあとに最適な食感になるよう茹でる温度や時間を調整しているという。日清製粉ウェルナ「マ・マー もちもち生パスタ 芳醇和風きのこ」は、12商品中唯一生パスタを使用。日本人好みのもちもち食感を再現しており、日本伝統の丸麺で食感が良いという。イタリアにはもちもちパスタはないという。日本独自の進化を遂げたというもちもち生パスタ。高圧力で麺を押し出す製法によって、濃厚でコシのあるもちもち食感を実現。CO・OPの和風醤油パスタは、本場イタリアのようなプリプリ食感が際立つ。麺の味1位は、ピエトロ「洋麺屋ピエトロ 青じそ香る梅と蒸し鶏の和風スパゲティ」。アルデンテ食感の秘密は、乾麺を乾燥させる温度。一般的な市販の乾麺は約90℃で素早く乾燥させることも多い中、ピエトロの冷凍パスタは70℃でじっくり乾燥。弾むような食感と小麦の風味を両立させることに成功。
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「ニップン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月24日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 製粉大手のニップンは、イタリアから輸入した調味料の一部でキャップが破損していたとして、商品の自主回収を発表した。
- 2026年4月14日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．最新冷凍食品
- 埼玉・越谷市にある冷凍食品専門店「イオンスタイルレイクタウン＠FROZEN」は有名店の味から海外の冷凍食品までズラリ。今や食卓やお弁当に欠かせない冷凍食品。国内の年間消費額は伸び続け1.3兆円と過去最高を記録。手軽に本格的な味を楽しめる“庶民の味方”となっている。この春、新商品が続々登場。超定番商品の進化。2月発売の味の素冷凍食品「ギョーザ」はこれまで必要だ[…続きを読む]
- 2026年4月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ド堅実ショッピング
- ニップンが手がける「よくばりプレート」は、電子レンジで温めるだけで定食のような満足感を得られると人気。コスモス薬品の森さんがオススメするのは「よくばりプレート エッグぺぺ＆若鶏のグリル」。また、「とんかつ卵とじ風＆生姜ごはん」や「鶏めし＆チキン南蛮」などを紹介した。北斗さんのイチオシは「オーマイBigたっぷりナポリタン」。また、おかずコーナーでは「若鶏のから[…続きを読む]
- 2026年3月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- ベイシアひだかモール店の「昔ながらのナポリタン」「おいしいソースにこだわったナポリタン」を紹介。最終結果はオムライス91票。ナポリタン40票となった。
- 2026年3月7日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- この春再注目のジャンルの冷凍和風パスタをひたすら試してランキング。日清製粉ウェルナのマ・マー、ニップンのオーマイプレミアムなど大手メーカーが誇るおなじみのブランドから、CO・OPや日清食品冷凍、ピエトロのこだわり商品まで新商品を含む12商品がエントリー。助っ人は、ピアット スズキの鈴木弥平さん、祇園さゝ木の佐々木宏さん。イタリアンと和食それぞれの視点から和風[…続きを読む]
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