TVでた蔵トップ>> キーワード

「ニラ」 のテレビ露出情報

6年前、家族で東京から長岡に移住した猪俣さんをご飯調査。5年前にマイホームを建て、やんちゃ盛りな3人の男の子を持つ。1品目は自家穫れのニラと今朝穫れた卵を使ったニラ玉の完成。2品目は長岡のご当地焼きそばを。焼きそばは麺から手作り。中力粉にかんすいを混ぜる。普段から焼きそばの麺やラーメンの麺を手作りするという。息子さんのお手伝いの甲斐あって生地が完成。そして製麺機へ。麺が茹で上がったら冷水で締める。次に大根の菜の花とタケノコを炒め、冷水で締めた麺を戻したら、手作りケチャップと手作りソースを混ぜ合わせる。オリーブオイルでニンニクとタマネギを炒め、ひき肉を加え、さらに炒める。そしてトマト缶。作っていたのはミートソース。新潟では焼きそばにミートソースをかけたものを「イタリアン」と呼んでいる。長岡では人気ファストフード店で食べられる。子どもたちはイタリアンを何度もおかわりしていた。実は猪俣さんは皇居などの警備及び皇族を警護する皇宮警察で9年間護衛官をしていた。オバマ元大統領が来た時の警備が膨大な計画で凄く大変だったと明かした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月22日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
この夏、食べる機会が一番多かった麺は「そうめん」だった。ミツカンの「SOUPでそうめん 柚子だし」やキッコーマンの「具麺 ツナトマトサラダそうめん」を紹介した。40代女性は生春巻きにそうめんを入れるという。練尾さんがナンプラーを使ったそうめんアレンジを紹介。ごま油、おろしにんにく、おろしショウガを入れ、豚ひき肉、ニラを加えて炒める。ナンプラー、醤油で味付け。[…続きを読む]

2025年8月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
ソレダメ!&出川サンド伊達のやんちゃごはん3時間半SP爆ウケカンパニー ライフの魅力一挙大公開
ライフのお肉コーナーでスギアカツキさんのオススメ商品は「国内産 黒毛和牛の切落し焼肉(タレがけ)」「牛肉と塩こしょうだけでつくったローストビーフ」など。お酒のおつまみ用の肉商品も充実。常連さんのオススメは「合鴨のパストラミ」「ごちそうオードブルセット」など。パンコーナーは店内に厨房を併設していてほとんどのパンを毎日手作りしている。スギさんオススメは「厚切りフ[…続きを読む]

2025年8月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県茅ヶ崎市
小野さんは「ニラ入り厚焼き卵」、パスタを醤油が入ったお湯で茹でる。豚肉、タマネギなどを炒めケチャップで味付けしたソースにパスタを投入し「ナポリタン」の完成。食卓には「白ナスの味噌田楽」も並んだ。

2025年8月17日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅オススメ!麺街道
今回訪れたのは東京・西荻窪にある1年中冷やし中華が楽しめる専門店「HiyaChu」。定番が「ブラックビネガー」で、ソースに使った黒酢で酸味を抑えたマイルドな味わいとなっている。またタレに刻んだ長ネギと生姜が入っていて、風味も感じられるようになっている。麺もソースがよく絡まる平打ち麺で、他にもホワジャオを使った痺れる辛さが特徴的な「グリーンソース」などが人気。[…続きを読む]

2025年8月16日放送 16:55 - 17:15 テレビ東京
リュウジ的九龍食堂(リュウジ的九龍食堂〜香港レモンチキンと水餃子とスイカ〜[)
黄金スープのプリプリ水餃子を作る。小口切りにしたニラと粗みじん切りにした長ネギに豚ひき肉を合わせ、砂糖、ごま油、醤油、オイスターソース、中華味、コショウ、片栗粉、おろしショウガ、酒を加える。皮で包み3分茹でる。沸騰したお湯に醤油、ラード、昆布だし、中華味、コショウ、ガーリックパウダーを入れる。餃子を盛り付けてスープを加える。途中、柳は撮影のときは暑くて大変だ[…続きを読む]

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.