3人が調理を開始した。ルールは「キャベツ1玉（Mサイズ）を使い切る」「3品（メイン・副菜・デザート）を4人分作る」「食材費1人分1000円以下」。レシピクイーン1人目は市川葉子さん。デパ地下総菜も1/5以下の金額で簡単に再現してしまう。和洋中あらゆるものを作り上げ、その人気ぶりから本が出版されたほど。普段はプログラミング教室で子どもたちの才能を引き出している。市川さんは「キャベツたっぷりギョーザサラダ」「味変3階層！キャベツの押し寿司」「キャベツの軸のみたらし」を作った。レシピクイーン2人目は奥野絢子さん。調理家電を駆使する時短レシピの達人。子どもが6人いるため、料理に時間がかけられないという。奥野さんは「やわらかキャベツの炊飯器ポトフ」「シャキうまキャベツの洋風ミルフィーユお好み焼き」「ひんやりキャベツデザート2種盛り」を作った。レシピクイーン3人目は柿島悠美さん。柿島さんは発酵の力で旨味を引き出す名人。日々の食卓に発酵の力をプラス。今回の対決も発酵食を取り入れたアイデア料理で挑む。柿島さんは「やわらかキャベツの炊飯器ポトフ」「能登を味わう！いしると麹のキャベツチキンカレー」「キャベツムース」を作った。
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「ニラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月31日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国熊プロ、料理を習う
- 熊プロの腕前をチェック。熊プロ流カニ玉はニラを5cm幅にカット。溶き卵・マヨネーズ・ニラを混ぜる。ごま油で卵を焼く。水・調味料を混ぜたあんを沸騰させカニ身をほぐして入れる。水溶き片栗粉でとろみをつける。卵にあんをかけてグリンピースを添えたら完成。試食した周富輝は鶏ガラ顆粒を入れすぎて味が濃いと指摘した。
- 2026年7月30日放送 19:00 - 20:00 TBS
- プレバト！！のせかけごはんの才能ランキング
- のせかけごはんの才能ランキング、才能アリの第3位は水田信二。作った料理は、口の中で「みんなが大好きなアレ」になるかけごはん～水田スペシャル～。長谷川先生はごはんとの相性などを評価した。採点は合計25点。
- 2026年7月29日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン
- 「ハスオ」イ・ジョンジュン流「海鮮チヂミ」を紹介。イカ、ホタテ貝柱などの海鮮は湯通しして水分を抜く。タマネギ、万能ネギ、ニラ、青唐辛子、塩、天ぷら粉を入れて混ぜたら海鮮を加え、水を入れて混ぜる。サラダ油を熱したフライパンに広げたら真ん中に水蒸気を逃す穴を開けて中心までカリッと焼く。様子を見ながら2～3回ひっくり返す。
- 2026年7月28日放送 22:05 - 22:59 日本テレビ
- X秒後の新世界本当に冷やしてうまいのは！？新・冷やし中華決定戦
- 過門香の須田料理長が、冷やしニラレバを作る。須田料理長が、普通のニラレバを冷やして試食したが、肉が硬くなって美味しくなかった。ニラは冷めると、臭み成分がでる。房総いのかジビエセンターで須田料理長が、猪のレバーを入手した。須田料理長が、ニラを使ったソースを作った。タケイファームで須田料理長が、オイスターリーフやハナニラを試食した。須田料理長が、冷やしニラレバを[…続きを読む]
- 2026年7月28日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
- はじめてのおつかい！（はじめてのおつかい！）
- 神奈川・海老名市には秋葉山古墳群があり古墳に沿って家が建てられたためこの町の人の生活は坂とともにある。3歳の紬ちゃんは兄・司くんの誕生日パーティーの材料を買うためはじめてのおつかいに挑戦。なかなか勇気が出なかった紬ちゃんだったが、母にもらった手作りの魔法のステッキを片手に出発した。無事にスーパーに到着した紬ちゃんは頼まれていた花をカゴに入れた。
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