石井さんのご飯作り。研いだ米の中に米、昆布つゆ、ツナ缶を加えたら、大きめにカットしたベーターキャロットも入れて炊く。ピーラーでベーターキャロットをスライスし、オリーブオイル、ハーブソルトなどで和えて「ニンジンサラダ」の完成。食卓にはニンジンのかき揚げなども並んだ。石井さんはご飯をみせてくれそうな人に連絡してくれた。