まずはズッキーニの魅力にいち早く気づいていた野菜のプロのもとへ。ズッキーニが大好きだという高校生は、以前番組にも出演してくれた野菜ソムリエプロの緒方湊くん。10歳の時に野菜ソムリエプロに最年少で合格。講演活動で野菜の魅力を発信する高校2年生。なんと自信で育てるほどのズッキーニ愛。野菜のプロからみても最強野菜の1つだという。湊くんが教える3つの魅力。1つ目は「下処理最強野菜」。切りやすく、ニンジンなどのように皮を剥く必要もなく、ピーマンのような種の取り出しも不要。さらにナスのようなアク抜きも不要という下処理最強野菜。そんなズッキーニは実はウリ科カボチャ属に属する「かぼちゃの仲間」で、カリウム・β-カロテン・ビタミンCを多く含み栄養価も高い。さらに2つ目の魅力として「生でも食べられる」。レシピサイトを見てみても、ズッキーニに火を通した料理がほとんどだが、湊くんのオススメはスライサーでカットしたサラダ。オリーブオイルに塩コショウだけのシンプルな「生ズッキーニサラダ」。3つ目の魅力は「料理がとにかく映える」。スライスしたズッキーニはサラダだけではない。塩コショウした豚バラで巻いたあと、串にさしてフライパンで焼くと「ズッキーニのくるくる肉巻き」の完成。茶色だけになりがちな肉巻きがズッキーニのスライスを巻くだけでオシャレになる。他にもカレーライスやパスタなどいつもの料理がズッキーニを入れるだけで映える料理になる。
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「ニンジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月27日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（エンタメ情報）
- 千葉県香取市「THE FARM」は東京ドーム約2個分の敷地面積でグランピング、ジップラインなどのアクティビティを楽しめる。中でも人気なのは野菜の収穫体験。年間約3万5000人が参加する人気イベント。THE FARMが関東屈指の農園リゾートと呼ばれる所以となっており、家族連れにも人気となっている。これからの時期に収穫できる野菜は、白菜、冬ニンジン、高菜など。来[…続きを読む]
- 2024年11月27日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 今どきのランチ事情のキーワードは「野菜たっぷり」。9月に神奈川県川崎市に誕生した「大阪王将・鷺沼駅前通り店」は、「もっとたくさん野菜を食べたい」という客の要望に応えた、野菜がたっぷり入ったメニューのある新モデル店舗。定番のラーメンと半チャーハンのセットに、大阪王将では初めてミニサラダをつけた。更に、野菜をたっぷり食べてもらおうとメニューもバージョンアップ。に[…続きを読む]
- 2024年11月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県富里市）
- でか美ちゃんが千葉県富里市の農家・秋元さんのご飯を調査。生姜、ニンジン、大根、豚肉などを出汁で煮込んで具沢山の豚汁の完成。また柿にヨーグルトを和えたら「柿のヨーグルトがけ」の完成。食卓には生姜の佃煮なども並んだ。
- 2024年11月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- サミットストア 世田谷船橋店で、一人鍋の製造過程を見学する。材料は店頭に並ぶ野菜と同じで、細心の注意を払い丁寧に計量しているため、野菜の大きさが違っても内容量は同じだという。
- 2024年11月26日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビ（第2オープニング）
- SNSに投稿されたニンジンの写真。「ニンジンに足が生えたようだ」などと17万いいねがつき、話題になっている。投稿者によると、スーパーで地元の野菜ということで購入したという。
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