1日あたり350gの野菜を摂取していない理由の1位は、「野菜の価格が高いから」という調査結果がある。もっと野菜を食べてほしいと、野菜のプロたちが立ち上がった！東京都品川区にある「とん汁・丸二」は今年9月のオープン以来、地元で話題となっている。野菜不足という食生活の悩みを一気に解決してくれるのが、名物・野菜たっぷり「とん汁定食」。野菜のおかずや、大盛りサラダもついて1000円。店主の中澤譲さんは近所で青果店も営んでいる。早朝、市場で仕入れたばかりの新鮮な野菜は、飲食店の方からも絶大な支持を得ている。もちろん、中澤さんもここで食材を調達。もともと安いが、さらにコストを抑えるために、食材は臨機応変に価格が安定しているものを優先的に使用している。豚汁は、最初にタマネギを弱火で蒸し焼きにするのがポイント。水分が出て甘みが増すという。10種類の具材を入れて、隠し味のオイスターソースも投入。とん汁に付くサラダは丼ぶりで提供され、18種類の野菜が入っている。
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「ニンジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月27日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 今どきのランチ事情のキーワードは「野菜たっぷり」。9月に神奈川県川崎市に誕生した「大阪王将・鷺沼駅前通り店」は、「もっとたくさん野菜を食べたい」という客の要望に応えた、野菜がたっぷり入ったメニューのある新モデル店舗。定番のラーメンと半チャーハンのセットに、大阪王将では初めてミニサラダをつけた。更に、野菜をたっぷり食べてもらおうとメニューもバージョンアップ。に[…続きを読む]
- 2024年11月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県富里市）
- でか美ちゃんが千葉県富里市の農家・秋元さんのご飯を調査。生姜、ニンジン、大根、豚肉などを出汁で煮込んで具沢山の豚汁の完成。また柿にヨーグルトを和えたら「柿のヨーグルトがけ」の完成。食卓には生姜の佃煮なども並んだ。
- 2024年11月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- サミットストア 世田谷船橋店で、一人鍋の製造過程を見学する。材料は店頭に並ぶ野菜と同じで、細心の注意を払い丁寧に計量しているため、野菜の大きさが違っても内容量は同じだという。
- 2024年11月26日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビ（第2オープニング）
- SNSに投稿されたニンジンの写真。「ニンジンに足が生えたようだ」などと17万いいねがつき、話題になっている。投稿者によると、スーパーで地元の野菜ということで購入したという。
- 2024年11月25日放送 23:59 - 0:54 日本テレビ
- 大悟の芸人領収書＆開演まで30秒！THE パニックGP大悟の芸人領収書
- 藤本は野菜蒸し器を購入した代金2818円を提出。去年に諸事情で数ヶ月の休みがあったがその間は何もしておらず、その間は食事もできなかったというがずっとTikTokをみていたという。さらにChat GPTなどで暇つぶしをしていたが、その後復帰をしバラエティの呼んでもらったがそのブランクがあったせいか言葉がでてこなくなってしまったという。そこで体を健康にしなければ[…続きを読む]
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