ニンジンのテレビ情報 | 神奈川県開成町醤油麹で旨味とコクを出した竜田揚げ！ | 昼めし旅(2025/10/09(木)12:00)

「ニンジン」のテレビ露出情報

宮上さんが自宅でご飯をみせてくれた。宮上の定番料理は開成弥一芋を使った筑前煮。茹でた里芋を醤油麹が決め手の合わせ調味料と混ぜ、片栗粉をつけて揚げたら竜田揚げの完成。

2026年6月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅今晩マネしたい！ご飯が進むやみつきおかずレシピSP: ガダルカナル・タカが平塚市の農家・川口さんのご飯を調査中。鶏もも肉、ニンジン、味噌、マヨネーズなどを和えてアルミホイルで包んでオーブンで加熱して「鶏肉とキュウリの味噌マヨ焼き」を作った。食卓には焼きナスなども並んだ。