視聴者の料理のお悩み1つ目は「簡単でおいしい時短レシピ」。2024年放送の「自作カレーの極み」の回で出場した眼科医の洋子さんはインド定番の家庭料理・野菜の蒸し煮のサブジを紹介した。時短ポイントは「カボチャは種とワタを取ってラップし電子レンジで500Wで3分」など。2025年放送の「新時代のギョーザ誕生」の回で出場したギョーザチャンピオンのタカヒロさんは餃子を紹介した。時短ポイントは「肉ダネを2枚のギョーザの皮で挟む」など。2025年放送の「あなたのハンバーグもグレードアップ」の回で出場した健康食品販売をしている西部朱織さんは具だくさん炊き込みごはんを紹介した。急速モードで炊くこともできるため、最短20分で完成するという。2025年放送の「究極のハンバーガー」の回で出場した救急医の高田まさゆきさんは昆布締め料理を紹介した。樋口直哉さんによると、昆布締めは昆布の旨味が表面に移るというものあるが、食材から水を抜く調理法。そのため、昆布締めで水分を抜くことで食材の旨味が凝縮されるという。
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「ニンジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 20代会社員女性のこだわりは「鍋にニンジンを必ず入れること」。厚めにカットし、鍋の底に敷き詰め具材を入れるとニンジンにしっかり火が通り柔らかく、ダシを吸ってニンジンがめちゃくちゃ美味しくなるとのこと。塩麹味のスープで煮込んだニンジンが特に美味しいんだそう。
- 2026年2月24日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間プランター菜園
- 真冬に根菜・ミニゴボウをプランターで育てる。ミニゴボウは早く大きく育ち春夏秋と年3回栽培可能。真冬は水やりが少なめで管理がラクで、葉ゴボウが収穫できゴボウも柔らかく香りがいいことが特徴。深さ40cm以上で育てる必要があるが、深さ40cm以上のプランターはあまりないため、森さんは不織布プランターを2段積んで深さを確保し、渡辺さんは深さ36cmのプランターに培養[…続きを読む]
- 2026年2月22日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店東京イチの激戦区で3大スーパー徹底比較SP
- 2025年ベストオブスーパー総合1位のロピアは、全国で140店舗を出店している。ロピア田無店限定で行っている野菜詰め放題は、規格外のサイズや形がいびつな野菜を使用している。ロピアの精肉売り場は、超どデカい塊肉でお客さんを惹きつけている。ロピアは1971年に、神奈川県藤沢市で精肉店としてスタートした。ロピアのサーロインを、出演者らが試食した。
- 2026年2月22日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV農家メシ
- 今回の農家メシはニンジンたっぷり肉じゃが。まずは、皮を向いたジャガイモ、ニンジン、タマネギをカット。 鍋にバターを入れて溶かしそこに牛肉を投入。しっかり火が通るまで炒めたらジャガイモ、ニンジン、タマネギを入れ、酒、みりん、白だし、醤油、砂糖、水を加えて具材が柔らかくなるまで煮込んだらしらたきを入れてさらに5分ほど煮込んで完成。肉じゃがを堪能した後GPPから3[…続きを読む]
- 2026年2月21日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- サツマイモ×豚肉でどんな料理ができるのか。サツマイモと豚肉の甘辛炒めの裏技。料理の鉄人JAPAN CUP’02で総合優勝した野永シェフ。サツマイモは皮を剥かない。
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