弘子さんが幼少期からお世話になってきた春日神社の宮司・宗形さんは弘子さんの同級生で、夫婦で農家レストランを開いたことを喜んでいる。妹の眞知子さん夫婦も豊中市で農家をしており、野菜が足りない時に助けてもらっている。店に戻ると、眞知子さんの畑でもらった野菜で仕込みを始めた。米はヒノヒカリの玄米を冷蔵庫に保管しており、精米は摩擦で熱を与えないよう30分かける。水洗いしたら冷蔵庫で冷やす。丁寧に接客するため、店では1組目から30分ごとに予約を取っている。
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「ニンジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月1日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- コストコで調達した食材を使って志麻さんがアレンジ料理を振る舞った。3品目は「エビとホタテのブールブランソース」。濃厚バターと酸味の効いたブールブランソースで食べるコストコ魚介のソテー。リクエストした翔猿は「ヤバいな、コレ。いくらでも食べられる」などとコメントした。4品目は「キーマカレー」。旨味を出して焼いたコストコの赤身ひき肉を使ったキーマカレー。普通にご飯[…続きを読む]
- 2026年5月1日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysGWにオススメ！日帰りで楽しめる！週末ふらっと旅in栃木市
- 加藤紀子は創業約100年の「五十畑荒物店」を訪れた。荒物はほうき・ざるなどの自然素材の生活雑貨。鬼おろしは栃木県の郷土料理しもつかれを作ることができる。
- 2026年4月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（栃木県那須町）
- 花山さんのごはん作りを拝見。白玉粉に絹豆腐を入れて、潰して丸めて、9分ほど茹でて水で冷やしたら団子の完成。タマネギ、ニンジン、ショウガをすりおろし、自家製の塩酒粕に漬け込んだササミも炒める。トマトなどと一緒に煮込んでルーを入れたら「鶏肉カレー」の完成。食卓にはタケノコのメンマ風なども並んだ。
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