ブドウ農家・武藤さんの家は30帖という広さであり、2男1女の親となっている。自宅の梁は土留のために伐採された裏山の木を活用したのだという。そして、きょうの料理はキュウリをスライスしていき、大盛りのキュウリの上に梅酢をかけていく。ナスとピーマンをカットしていき、ここには合いびき肉と生姜を炒めニンジンとともに加えていく。火は軽めに通したら水・醤油・豆板醤・コチュジャンを合わせていく。最後は水溶き片栗粉を溶かせば祖母直伝の夏野菜たっぷり麻婆ナスが出来上がる。冷凍餃子を焼いていけば今日の昼食が完成。キュウリのサラダはサッパリとした味わい、対する麻婆ナスは絶妙な味となっている。
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「ニンジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月24日放送 1:51 - 2:51 NHK総合
- ごろごろパンダ日記（ごろごろパンダ日記）
- 王子動物園のパンダ「タンタン」の映像。タンタンが食べるエサなどを紹介。
- 2026年9月23日放送 23:00 - 23:25 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- 養老町にあるカット野菜工場へとやってきた中川家達。工場長の原勝美さんによると工場の企業は全国7か所に生産拠点あり、年間約5億5000万袋を出荷している。たいがいはカット野菜にできるがネバネバした野菜は処理が難しく、挑戦もしたこともない。中川家らはカット野菜を試食。洗わず食べられて便利なのが特徴。
生食用のカット野菜作りの現場を探検。キャベツは全国13か所か[…続きを読む] - 2026年9月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県白岡市
- 小島さんがごはんを見せてくれた。ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、牛肉を煮て、すりおろした梨とカットした梨を投入。カレーのルーを入れたら梨カレーの完成。ちなみに梨はキムチにも合うという。食卓には梨サラダも並んだ。
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