「雪の妖精」は、糖度17～20度前後のフルーツのような強い甘みが特徴のとうもろこし。すると珍しい野菜を持ち込むという名物農家さん。旬はインゲン・きゅうり・セルバチコだという。関東近郊で通年出荷するのはこの農家さんくらいとのこと。この方は、農業歴30年のながしま農園の長島勝美さん。葉山牛の堆肥を肥料にすることで、野菜が栄養を吸収しやすい土壌がつくれるのだそう。個性豊かな野菜は星付きレストランに評価され、シェフ御用達の食材に。長嶋さんの畑には、レモングラスなど年間約150品目の野菜をつくっている。一番こだわっているのはセルバチコ。セルバチコはルッコラの仲間で、ルッコラに比べてギザギザの形状の葉をもつことが特徴。
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「ニンジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月4日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 夏野菜がお得になっている。スープカレーカムイで仕入れているニンジンはいつもの半分ほどの値段に。スーパーでも値段が下がっており、生鮮市場アキダイ 関町本店では1袋3本入りで108円。農水省によるとニンジンの主要な産地である北海道で適度な雨と気温の上昇で生育が早く進み、今後も平年より安くなる見通しだという。
- 2026年8月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 炊き出しを行う八代市在住のプロキックボクサー、丸山公豊さん。丸山さんも被災したが、大きな被害はなかったという。6年前の熊本豪雨で被害に遭い、その時に支援をしてもらったことの恩返しをしたいと考えたそう。その思いに賛同した仲間らと炊き出しを行った。熊本では今日も37℃予想。熱中症への厳重な警戒が必要。
- 2026年8月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県木更津市
- きつねの大津広次が木更津市のブルーベリー農家の和田さんのご飯調査。ブルーベリー酢、タマネギ、しょうゆなどをミキサーにかけて、自家製ブルーベリードレッシングの完成。食卓には「特製ガーリック炒飯」「自家製ブルーベリードレッシングのサラダ」も並んだ。
- 2026年8月2日放送 16:00 - 17:00 フジテレビ
- 亀梨和也の丁寧男子（亀梨和也の丁寧男子）
- 七五三掛龍也が家族が大好きな料理を丁寧アレンジ。焼きそばを作る。野菜をカット、繊維に沿って切るとシャキシャキ感が残る。煮込む料理は繊維を断ち切ると味が染み込む。フライパンに油・生姜を入れ豚肉を炒める。野菜は火の通りにくい食材から入れ炒め、取り出す。麺を袋ごとレンジで温めることで、ほぐれやすくなる。温めた麺だけフライパンで炒める。七五三掛醤油が登場。
- 2026年8月2日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- まずは宿泊者がニンジンの種を植えるために土作り。農作業を宿泊者が体験できるのが農業×観光の醍醐味。最初にぼかし肥料をまいていく。肥料は1畝に1～2kg程度まく。肥料をまき終わり、続いてはHondaのサ・ラ・ダFF500を使って耕うんしていく。初心者でも安心のフロントロータリー式。
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