「雪の妖精」は、糖度17～20度前後のフルーツのような強い甘みが特徴のとうもろこし。すると珍しい野菜を持ち込むという名物農家さん。旬はインゲン・きゅうり・セルバチコだという。関東近郊で通年出荷するのはこの農家さんくらいとのこと。この方は、農業歴30年のながしま農園の長島勝美さん。葉山牛の堆肥を肥料にすることで、野菜が栄養を吸収しやすい土壌がつくれるのだそう。個性豊かな野菜は星付きレストランに評価され、シェフ御用達の食材に。長嶋さんの畑には、レモングラスなど年間約150品目の野菜をつくっている。一番こだわっているのはセルバチコ。セルバチコはルッコラの仲間で、ルッコラに比べてギザギザの形状の葉をもつことが特徴。
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「ニンジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月18日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 伝説の家政婦・タサン志麻さんが、広瀬アリス・木戸大聖・河井ゆずるに料理を振る舞った。完成5品目は「里芋と明太子のパリパリチーズサンド」。腸内環境を整えるふわふわ里芋と明太子のパリパリチーズサンド。腸活メニューに困っていた広瀬アリスは「完璧」などとコメントした。
- 2026年9月15日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 青森・深浦町にある「食堂・民宿 田中」を紹介。民宿の夕食は刺し身4種盛やタイとヒラメの唐揚げなど全9品。1日3組限定、1泊2食付きで1万円。取材終了後の翌朝、スタッフはお土産に焼きイカなどをもらった。
- 2026年9月11日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「エリンギのキーマカレー」を調理。エリンギ・玉ねぎ・ニンジン・にんにくをみじん切りにし中火で炒め、合いびき肉を加えてさらに炒める。ケチャップ・しょうゆ・ウスターソース・水を加えひと煮立ちさせ、カレーフレークを加えて溶かし、隠し味でジャムを加え、好みの濃度になるまで煮詰める。お皿にご飯・キーマカレーを盛り、卵黄をのせてパセリをかけたら完成。
- 2026年9月10日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（とれたてっ！）
- 天王寺動物園から中継。今年5月26日に生まれたチンパンジーの赤ちゃん「アマニ」を紹介。名前の由来はチンパンジーはアフリカに生息しているので、アフリカの一部で使われている言語スワヒリ語で「平和」「平穏」などを意味する言葉から。今は母乳だけで成長中。生後半年ごろからにんじんやサツマイモなどを食べるようになる。母親のナナコは出産は初めてだが、育児が初めてとは思えな[…続きを読む]
- 2026年9月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（島根県大田市）
- ディレクターは石見銀山アスパラガスを栽培している森山さんと越智さんの畑を訪れあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
森山さんのご飯作りを拝見し肉じゃがや焼きアジと焼きニギスの干物などを作った。作った料理を試食し「衣のカリッと感がいいですね」などと話した。森山さんは今年6月に結婚式を挙げたばかりで、ブーケトスはアスパラガス。最後に森山さんがご飯を見せて[…続きを読む]
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