他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月4日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか花澤修業

料理研究家・浜内先生が熱血指導。本日の料理は新タマネギのオニオングラタンスープ。材料（4人分）：新タマネギ300g、ニンニク1かけ、ソーセージ1本、塩小さじ1弱（5g）、バター10g、小麦粉小さじ1、フランスパンスライス3～4枚、ピザ用チーズ30g～、水450cc。一般的なタマネギは辛みが強く水分が出にくい。新タマネギは甘みが強く水分が出やすい。タマネギは繊[…続きを読む]

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2025年2月4日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！タブロイド・ザ・ライフ

キッチンで使える裏技＆時短術10選。「冷凍肉はフライパンに挟んで素早く解凍」。ラップに包んだ凍った肉をアルミ製のフライパンなどで挟む。アルミニウムは熱伝導率が高い為解凍時間を早めることができる。「白菜は根元だけ切って手で引き裂く」。包丁で芯の部分のみ切り手で引き裂くと、葉先がバラバラになりにくい。「レモンはフォークで刺してから搾る」。レモンの断面をフォークで[…続きを読む]

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2025年2月3日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（特集）

再び新宿八百屋。人だかりの皆さんが買っていたのは色々なお肉。フランス出身の男性が買っていたのは手羽元と手羽先。タイ育ちでタイのフライドチキンがすごく好きだという。日本文化が好きだったことをきっかけに2年前に来日したエンゾさんはファッションモデルとして活躍する傍らフォトグラファーとしても活動している。まずパクチーとニンニクをタイの石臼ですりつぶしたらナンプラー[…続きを読む]

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2025年2月3日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅栃木県鹿沼市

福田さんはニンニク、タマネギ、ベーコンを炒めた。オックスハートというトマトを湯剥きし、他の具材と炒めて、コンソメを入れて、茹でたパスタにかけて「濃厚トマトソースのパスタ」を作った。また豚ばら肉でサンマルツァーノというトマトを巻いて、和風スープで茹でて「肉巻きトマトの和風煮込み」の完成。

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2025年2月2日放送　15:00 - 16:24　TBS

世界！ターニングルメ人生が変わる瞬間、何食べる？

信子が脱北者のターニンググルメを調査。脱北者のチャン・ミョンジンさんはYouTuber。ユーモアを交えながら話す北朝鮮のリアルエピソードが人気。YouTubeの収益は月1万円ほど。YouTubeだけでは食べていけないため、Uber Eatsの配達員もしている。韓国の大卒初任給からすると3分の1ほどで生活はギリギリ。脱北者から韓国の国会議員になる人が現れて脱北[…続きを読む]

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