他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月27日放送　19:00 - 19:54　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

山形・天童市にある「とんかつ三州屋」を紹介。「とんかつ定食」には庄内三元豚を使用。オリジナルのとんかつソース（甘口）をかけて食べる。値段は1200円。バター入りチーズソースがかかった「チーズとんかつ定食」は1450円。唐揚げ5個がプラスされた「とんかつ唐揚定食」は1450円。店主は窪木康博さん。家族経営で、康博さんは2代目。康博さんは自分が大好きだといい、ス[…続きを読む]

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2026年1月26日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

東京・足立区六町に4年前にできた放駒部屋。所属力士10人の部屋を引っ張る一山本関は本場所だけでなく巡業先での大ハッスルも魅力で、大相撲きっての人気者。放駒部屋でちゃんこを作るのは若い力士たちで、この日はキムチ鍋とのこと。野菜やきのこ、豚肉などを鍋に入れたら隠し味として焼肉のタレを入れ、主役のキムチは2瓶使用する。さらにニンニクなどを入れれば放駒部屋特製のキム[…続きを読む]

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2026年1月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅埼玉県三郷市

仮屋園さんのお宅にお邪魔しご飯調査。メニューは、油揚げ・ダイコン・ニンジンなどを使ったお雑煮など。下処理した鶏もも肉に小麦粉と片栗粉をつけて揚げ、ネギ・ショウガ・食べるラー油などで作ったたれに唐揚げを絡ませて、子どもたちの大好物の油淋鶏風唐揚げをつくった。紹介してくれた森さんも合流して、この日は9人で晩ごはんとなった。今度、長女と両親の3人でクルーズに乗る旅[…続きを読む]

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2026年1月26日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

岩手「短角牛」を使った新たなコッペパンとは？短角牛のばら肉をフライパンで焼き、紹興酒・唐辛子・八角・黒糖・ニンニク・しょうがを入れてじっくり煮込めば角煮の完成。パンにマスタード・レタス・マヨネーズ・短角牛角煮・味付き卵を乗せれば「短角牛のトロ角煮コッペ」の完成。試食した福田さんは「柔らかい。よく染み込んでいてちょうどいい甘さ。しっかりした味付けなので相性バッ[…続きを読む]

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2026年1月25日放送　19:54 - 20:56　テレビ朝日

ポツンと一軒家岡山県のポツンと一軒家

一二三さんが生活しているのは実家に戻った14年前に建てた離れ。母屋は広すぎで寝られない、狭い方が落ち着くと話す。両親の他界後も離れで生活している。お昼時、庭の鶏小屋に向かうの産卵していた。庭では野菜を作っていて、ニンニクや白菜、ジャガイモなどがあった。卵と野菜を収穫して、お昼ごはんの準備をする。ポテトサラダやおでんなどが食卓に並んだ。一二三さんには8人の孫が[…続きを読む]

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