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「ニンニク」 のテレビ露出情報

予選Bブロックは埼玉・川口と千葉の対決。川口のタクシー会社は川口自動車交通。対する千葉は千葉構内タクシー。1回戦のテーマは最強麺料理。川口市は永吉、今日の1番など7軒が候補にあがった中から、北京らーめんの「ガオォォ麺」に決定。客の約7割が注文するガオォォ麺は手作りラー油をスープに馴染ませてモチモチの平麺、新潟県産の唐辛子・鬼殺しをかける。辛さはお好みで5段階から選べる。
千葉の千葉構内タクシーからは、亀喜屋、かまど 鎌取店などが13軒が候補にあがった中からキャプテンズクックの「真夜中のスパゲティ」に決定。キャプテンズクックは東京・笹塚で創業したイルキャンティから38年前に姉妹店として独立、40年近く地元民に愛され続ける人気店。カイゾクピッツァやギリシャのスパゲティなどがある。お客さんの7割が注文する「真夜中のスパゲティ」はニンニクをたっぷり、秘伝のソースなどで作る。
川口のガオォォ麺と千葉の真夜中のスパゲティの対決。判定の結果3-4で千葉キャプテンズクック「真夜中のスパゲティ」が勝利した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月31日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラピンチ脱出法
ニンニク臭の脱出法。1番効果的なのはギリシャヨーグルトで、99%口臭が消える。アメリカ・オハイオ州立大学の発表によると、ヨーグルトの水分・脂肪・タンパク質がニンニクのニオイ成分に作用し、口臭を最大99%抑えた実験結果があるということ。飲むヨーグルトでも効果が期待できる。

2026年10月31日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
今回のシェフは葛飾区にある焼肉 幸泉の安龍秀。27年前の予約が埋まっているという超人気店。祖母の町焼肉を受け継ぎ、名店で12年修業した安龍秀。今回開発するメニューはお子様ランチ。
店で実際に出しているナムルを使ってビビンバを作るという。韓国語で混ぜご飯を意味する伝統的な料理。ご飯に秘伝のタレとごまを加えてよく混ぜ合わせる。そこに4種のナムルを加えて韓国海苔[…続きを読む]

2026年10月30日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
名だたる料理好きも度肝を抜かれた志麻さんのアレンジ料理を振り返った。濱家隆一と橋本環奈が驚いたのは「イカのドライカレー」。イカオンリーで勝負したドライカレー。

2026年10月30日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
続いて井上さん特製「ナスとモッツァレラのトマトパスタ」を調理。鍋に塩を入れる。ナスをひと口大の乱切りにする。ナスの皮目を下にしてフライパンに並べる。ニンニクをみじん切りにしてナスと炒める。半分に切ったミニトマトも皮目から焼き、塩・砂糖をまぶす。パスタを表記のゆで時間より1分短くゆでる。ミニトマトに焼き目がついたら潰す。仕上げにゆで汁を加え塩味&うまみを調整。[…続きを読む]

2026年10月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
寺田さんがやってきたのは朝から行列ができる人気の直売所「あぐれっしゅ川越」で食の匠探し。名前が上がったのはネギの匠・田中さん。「農業技術の匠」とは優れた技術で地域の農業活性化に貢献した人に贈られる農林水産省公認の賞のこと。そんな国も認めるネギの匠とは。ネギの匠・田中正宏さん(67)は約400年続く農家でネギだけではなく里芋・ほうれん草など年間30種類以上の野[…続きを読む]

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