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「ニーハオ」 のテレビ露出情報

羽根付き餃子の黄金比は、水200mlに対し小麦粉10g。水をかけ蓋をして中火で5分待ち、きつね色の焼き目がついたら、皮をパリッとさせるために油を上からかける。これで羽根付き餃子の完成だという。
住所: 東京都大田区蒲田4-24-14
URL: http://www.nihao.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月22日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
土曜はナニする!?10分ティーチャー
続いては塚田亮一が絶対に外さない餃子の名店を紹介。東京・大田区蒲田は餃子激戦区。手作り餃子店「ニーハオ」は羽根つき餃子発祥の店。元祖羽根つき焼き餃子を食べた塚田は、パリッテした感じと味付けはシンプルなどと説明した。東京・港区新橋「一味玲玲」の特徴は餃子の種類。17種類の餃子が楽しめる。その中でも塚田のおすすめがトマト蒸し餃子。もう一つのオススメがレモン蒸し餃[…続きを読む]

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