ラテンパーカッション奏者・美座良彦（ミザリート）さんが「ラテン楽器の楽しみ方」を紹介。ミザリートさんは日本のラテン音楽を代表するバンドメンバーでTHE BOOMの海外ツアーに同行もしていた。スローテンポはキューバのリズム「チャチャチャ」を利き手と逆の手に乗せ棒で叩くカウベル、スティックでこすって音を出すグィロを演奏した。アップテンポは16ビートのブラジルの「サンバ」のリズムを平行に持ち押し引きで音を出すシェイカー、短い音と穴を塞いだり開けて音を出すサンバホイッスルを紹介した。パート分けを行い、「風になりたい」を全員で演奏した。
あすは俳優井上祐貴さんが本格的ソースのカルボナーラを紹介する。