ネギだれの焼きそばチヂミの作り方。焼きそばの麺をカットし卵をまぶしてホットプレートで焼いていく。この時ごま油は多めに、強火でやると良い。最後にネギだれをかけて完成。ネギだれは他にも冷奴やパスタなどに使えるという。