大人気チェーン店 ラーメンショップにも別格にウマい店舗があるという。それは「ラーメンショップ 牛久結束店」だという。この店の人気メニューは「ネギチャーシューメン」で、美味しさの秘密は、麺は自家製麺、独自の和えネギ、醤油や味噌も開発しているということがあると解説した。