ご飯を見せて頂くのはネギ農家の小久保さん。奥様も社交ダンスをしているそう。キッチンにお邪魔し、料理の様子を拝見小久保さんご夫婦の年の差は13歳。奥様がご主人の社交ダンススクールに通っていたときに出会ったそうで、11年前に結婚。まずは自家製ダイコンを使って一品。長男の成真くんと圭真くんが帰宅し調理再開。本庄美人ねぎを薄くスライスし、ダイコンと一緒に鍋へ。さらにしいたけ・ニンジン、だしを入れ20分ほど煮込めば和風スープの出来上がり。続いても本庄美人ねぎを使って一品。両面に軽く切込みを入れ、そこに豚バラ肉を巻きつける。塩コショウで下味をつけたら丸ごとオーブンへ。10分ほど焼いたら取り出し、焼肉のたれで味付け。そしてまた7分焼けば本庄美人ねぎを使った肉巻きが完成。さらにざく切りした本庄美人ねぎとキャベツをフライパンで炒め、アサリ・サケの切り身もフライパンへ。ハーブソルトで味付け。自家製ブロッコリーとカリフラワーを投入。15分ほど煮込めばアクアパッツァの完成。豚ロースソテーは特製ソースをかけたら完成。この日はたまたま遊びに来ていた奥様のご両親も揃って6人で晩ごはん。
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「ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！金をあげたい！感動したぐつぐつグルメ
- 新大久保で金メダル級“韓国ぐつぐつグルメ4選”を堪能。新大久保駅から徒歩約2分「青年茶房」へ。韓国に約400店舗ある人気のトッポキ専門店。日本での出店は新大久保だけ。「丸ごと一匹イカ君トッポキ」、「エゴマの葉とスンデトッポキ」など10種類ある。一行が”金メダルグルメ”「牛カルビロゼトッポキ」をいただく。長さ36．5cmのトッポキ入り。韓国ではトマトソースやコ[…続きを読む]
- 2024年11月14日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- ダウンタウンDX芸能人のこだわり生活調査 ついついやっちゃうマイルール
- 石原良純は食べ物にハマったら毎日食べ続けて急に嫌いになると、マネージャーがタレコミした。野呂佳代はどんな食事にもすし酢をかけると、夫がタレコミした。AMIは料理の写真を毎食撮り続けていると、姉がタレコミした。八木勇征は、料理を1品ずつしか食べられない。田口浩正は、スイカの皮やネギの根っこを再利用している。良ちゃんは、1週間餃子を作り続けることがあると妻がタレ[…続きを読む]
- 2024年11月14日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- マヂカルラブリー村上のオススメの相性抜群なものは、納豆とラーメンの相性が抜群な熊本ラーメンもっこすの納豆ラーメンだという。にんにくの効いたとんこつ系ラーメンで納豆がたっぷりはいっているという。泡立ちがすごく、フワフワ。もっこすは開店前に行列ができる人気店だという。名古屋の美食家にシメとしてオススメを聞いたところ、納豆ラーメンを勧められたという。もっこすの店長[…続きを読む]
- 2024年11月14日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 家電量販店の調理家電コーナーには、1つの機能に特化した専用調理家電が30種類以上も並んでいた。最近の傾向として必要な機能をリーズナブルな価格で買うニーズが高まっているという。専門家が驚いた専用調理家電として、パインアメ魔法のシロップメーカーが挙げられた。レトルト亭の使い方は、レトルト食品を差込口にセットしダイヤルを回すだけ。約8分ほうっておくだけで出来上がり[…続きを読む]
- 2024年11月13日放送 19:00 - 21:58 TBS
- 世界くらべてみたら日本くらべてみたら
- 宇都宮、浜松、宮崎でそれぞれの街を代表する餃子を食べ比べてもらい、地元の餃子を見抜けるかを検証。地元の餃子を見抜いた人数で餃子愛No.1を決定する。宇都宮代表は宇都宮みんみん。皮はモッチリ食感で、具材は野菜たっぷり。浜松代表は石松餃子。円盤型の発祥は石松餃子で、戦後鉄板が普及していない時代にフライパンで焼いていた名残。具材はキャベツと豚肉。宮崎代表はぎょうざ[…続きを読む]
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