他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月25日放送　11:45 - 12:45　日本テレビ

スクール革命！試してほしい！最高にうまい みんなの食べ方

農家さん、飲食店さんが編み出す食べ方を紹介する。Y-FARMの飯田さんは、ネギにこだわっているという。ネギメンチカツがおいしいという。メンチカツの中にネギを入れる。ネギをみじん切り。合い挽き肉にネギを投入。170度の油で揚げる。笠間市の田村きのこ園の川島さんが教えてくれるきのこ料理。長い時間をかけて育てているという。シイタケのフライを教えてくれる。軸に旨味が[…続きを読む]

---

2026年1月24日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「せいろ蒸し」を作る。せいろに野菜、亀岡牛、たま豆腐を入れて蒸す。うまから高菜を刻みポン酢を混ぜてタレを作る。タレをかけたら完成。
「揚げ出し豆腐のショウガ餡かけ」を作る。ライスペーパーでたま豆腐・大葉を包んで揚げる。針ショウガ・おろしショウガ・調味料・和風出汁で作ったショウガ餡をかけて完成。
「クリーミー麻婆豆腐」を作る。豚ひき肉・ネギ・ニンニク・ショ[…続きを読む]

---

2026年1月24日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレ高橋海人の炊飯器の旅

茨城県土浦市で炊き込みごはん作り。土浦市はれんこん生産量日本一で、現在は収穫の最盛期。番組の編集を担当している橋本さんに遭遇し、ご自宅へ伺うことに。大根・長ねぎ・さつまいもをゲット。やってきたのは豆腐屋の十二屋。そこで自家製の蓮根入りがんも煮をいただくことに。十二屋を経営している夫婦と交渉の末、ヒラメをいただくことになった。
さっそく自宅に入って冷蔵庫の中[…続きを読む]

---

2026年1月24日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

秋葉原にある「麺ZINさいとう」は総合格闘技のRIZINで王者となった斎藤裕さんが営む店。「和牛白湯タンメン」は和牛の旨味が詰まった白濁系スープに浅草開化楼の特注麺を合わせた一品。チャーシューは牛肉を使っているので「チャー牛」とのこと。また卓上の迎撃パウダーをかけるとパンチの効いた味に変わるという。さらに夜限定メニューとして「和牛牛脂まぜそば」もある。

---

2026年1月24日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー

ブラック薬膳鍋を紹介した。黒豆は鉄分が豆類の中でも特に多く栄養豊富な食材。フライパンでショウガとニンニクを炒め豆板醤を投入する。豚の小間切れ肉を入れて炒める。出汁に干しエビの戻し汁を使うと美味しさがUPする。煮立ったらニラ、黒ゴマを入れる。スタジオでブラック薬膳鍋を試食した。松井さんは「食べ応えがある」などと話した。

---