続いては「焼きネギの豚汁」。ネギ1本は3～4cmのぶつ切りにしてもう1本は斜めの薄切りにし、2つの食感を楽しむという。フライパンにごま油を入れネギのぶつ切りに焼き色をつけていく。焼き色をつけることで香ばしさと甘みがひきたつとのこと。大根・にんじん・ごぼう・豚肉を入れ炒めていく。河内弥代子さんは健康のためにはちみつ・ごま・煮干し・梅湯などを食べ、あとはストレッチをしているとのこと。豚肉の色が変わってきたら水を入れ和風顆粒ダシ・ネギ（薄切り）も入れていく。河内さん情報として最近ハマっていることは健康管理で孫が大きくなるまでなるべく元気でいたいとのことで、家族間で共有できる写真・動画アプリを見るのが楽しみだという。さらに味噌を入れ器に盛ったら七味唐辛子をかけて「焼きネギの豚汁」の完成。
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「ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月16日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイン料理時間ハンデマッチ 鉄人vs凡人シェフ軍団
- 岡村隆史・酒井貴士・長谷川雅紀・エースの凡人シェフ軍団と対決するのは、フレンチレストランA BONNE TABLEのシェフ・中村和成さん。対決テーマは「パイシチュー」。調理時間はプロ15分・凡人60分。中村さんはパイ料理を最も得意としているが、15分でパイを焼くことはできない。食材は隣のスタジオから自由に調達可能。凡人シェフ軍団が調理スタート。シチューに使う[…続きを読む]
- 2026年4月14日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズチリ・サーモン
- 1970年代まで国内で再貧困地域と呼ばれていたチリ南部。目立った産業はなく、人々は安値で取引される魚や農作物で何とか食いつないでいた。その状況を変えたのが1980年頃に始まったサーモン養殖。チリには天然のサケやマスが生息していないが、世界的な需要の高さに目をつけたチリ政府が養殖産業を推進。地域の人々の生活が一変した。
- 2026年4月13日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- きのう神奈川県座間市の市役所前でざま市民朝市が開かれ、冬野菜が格安で販売され多くの行列ができていた。都内の青果でも旬を過ぎた冬野菜がお手頃価格になっていた。
- 2026年4月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県大多喜町
- 「道の駅 たけゆらの里 おおたき」では朝採れの新鮮野菜や里山の産物、地元食材を使った惣菜などを販売している。中でもタケノコは大多喜町の特産で、アクが非常に少ないとのこと。ただ今年は去年より流通量が少なくなってしまっているという。豊ノ島さんはここで出会ったタケノコ農家の方に竹林を見せてもらえることになった。
- 2026年4月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！急成長スーパー 今お得な買い物
- 生鮮市場TOPは関東を中心に40店舗を展開している。BEST OF スーパーでは一般投票13万5922票から準優勝した。生鮮市場TOPは規格外の安さが人気の理由。平野レミ流ラクしておいしい料理を続々紹介する。
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