ラーメンはしょうゆ派？、みそ派？。ここまでのスコアはしょうゆ78vsみそ99で21人差でみそ派がリード。最後の舞台は全国177店舗を展開するラーメンチェーン魁力屋。熟成されたしょうゆダレに、上質な背脂を入れるのが特徴。鶏ガラ極上スープを合わせ、コシのある中細ストレート麺を加えた京都背脂醤油ラーメンが大人気。また、冬になると人気となるのが、特製の味噌ダレに背脂をたっぷり入れ、熱々のスープを入れた旨味たっぷりのみそラーメン。そこでしょうゆとみそ2大看板のラーメン店では、来店したお客さんがどちらを選ぶのか徹底調査。ここからは全てのお客さんをカウントアップ。するとしょうゆ派がわずかに追撃。そんな中、40代の父と2人の娘は、全員みそ。さらに30代の家族は全員みそ。さらにここからしょうゆ派が怒涛の追い上げ。その差は5人に。この後もデッドヒートが続き、調査終了。結果はしょうゆ派が111人、みそ派が113人とわずかな差でみそ派が勝利。しかしどちらも根強い人気があり、ラーメンのしょうゆとみそは甲乙つけがたいことがわかった。
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「ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月27日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
- 総務省が発表した家計調査で、大阪府堺市はある支出が96630円と第一位。それは何に使ったかわからない支出。年間で96630円あるというが市民も納得の結果に。すると街頭調査中にコブクロの黒田に遭遇。 黒田は謎の支出にオーディオ専用の電柱があると答えた。
- 2026年4月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県川崎市
- 収穫祭を楽しむみなさんのご飯を拝見。ネギ坊主、のらぼう菜、アスパラガスの天ぷら、餃子の皮ピザ、レーズンとイチジクのパンなどが並んだ。
- 2026年4月26日放送 18:30 - 19:50 テレビ朝日
- 料理人No.1決定戦！CHEF-1グランプリ2026（料理人No.1決定戦！CHEF-1グランプリ2026）
- 後攻は花田洋平。鍋の新・定番は「阿修羅鍋」。阿修羅とは3つの顔を持つ仏教の守護神。3つの味を持つ鍋を作ったという。メインのスープは酸味のきいた水炊きのような味わい。真骨頂が2つのオイル。1つはいり胡麻・胡麻ペースト・胡麻油を混ぜたもの。担々麺のような味わいになる。もう1つは鷹の爪・四川唐辛子・花椒に熱した油をかけ、唐辛子の辛さと花椒の痺れを足したオイル。オイ[…続きを読む]
- 2026年4月26日放送 17:40 - 17:55 NHK総合
- RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）
- 国道8号は新潟と京都を結ぶ約600kmの幹線道路。日本海側の交通の大動脈として地域の発展を支えてきた。車社会と共に育った2つのラーメンを紹介する。福井県敦賀市の敦賀ラーメンを紹介。黄金色のスープに中太ちぢれ麺を投入、具はチャーシュー、メンマ、ネギ。日本でも珍しい国道沿いの屋台。
国道8号を北上し福井との県境の町、石川県加賀市。米作りが盛んな場所。創業当時か[…続きを読む] - 2026年4月26日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！DASH巨大食堂
- 城島と丈一郎はサケのムニエルの25倍の「オオカミウオのハーブムニエル」を作った。次に、オオカミウオの頭に熱湯をかけ臭みを取り。砂糖、みりん、醤油で味付け。生姜、ネギを入れ30分煮込み、タイのかぶと煮の6倍の「オオカミウオのかぶと煮」が完成した。
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