茨城・行方市で昼めし旅。ネパールから農業を学びに来ているディネスさんのお昼ご飯を拝見した。岡里さんの自宅の横に寮でディネスさんたち実習生が暮らしている。ディネスさんは日本語の本で勉強したといい、一番好きな日本語は「ごめん」だという。そんなディネスさんのお昼ご飯は、自家採り野菜を使った「ネパールのスパイス炒め」。まずは野菜の収穫を行った。寮の裏で自分たちが食べるために野菜を育てているといい、今日はオクラと長豆を収穫した。他にも約10種類の野菜を育てている。収穫した長豆を食べやすい大きさにカットし、同様にジャガイモ、オクラも切っていく。葉ニンニクを乾燥させたスパイスであるジンブーを熱した油に加えて香りを立たせてジャガイモと長豆を投入する。味付けはクローブというスパイスにカルダモン、塩で味を整える。ターメリックと唐辛子を加えていく。具材に火が通ったら少し水を加えて蒸らすこと5分。完成したお昼ご飯は野菜のスパイス炒め「タルカリ」。試食した豊ノ島は「カレーっぽい感じ」と話した。
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「ネパール」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月24日放送 23:13 - 23:21 テレビ東京
- LIFE in the Outdoors.（LIFE in the Outdoors.〜PACIFIC NORTHWEST〜）
- 高尾山からエベレストを目指している久保達郎は「味はる」という焼き鳥屋をやっている。エベレストへのステップとして2024年秋にマナスルに挑戦したが、途中で立ち上がれなくなり登頂を断念した。
- 2025年9月21日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん突撃！危険生物ハンター注目の激ヤバ生物SP
- 危険生物ハンター・平坂寛さんのお仕事を見学。ネパールでグーンシュという巨大ナマズを狙うという。グーンシュは大きいものにもなると3m。持ち上げるのも大人3人がかり。これまで何十もの巨大怪魚をハンティングしている平坂さんはまだこのグーンシュを捕まえたことがないという。平坂さんが訪れたのはビラートナガル空港から北へ10kmの場所にあるコシ川。グーンシュは濁った川を[…続きを読む]
- 2025年9月21日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
- 路線バスで寄り道の旅松村邦洋さんゆかりの地を巡る旅
- 続いて松村さんおすすめの煎餅屋「金吾堂製菓」を訪れた。昭和25年創業で、約30種類の煎餅を製造して全国販売している。1番人気が「厚焼しょうゆ」で、自家製醤油ダレの濃厚さが際立つ一品。毎週月曜日は2割引で販売している。他にも月1で全商品が1割引になるサービスデーも行っている。
- 2025年9月19日放送 19:00 - 19:56 日本テレビ
- ニノさん隠れたジャポニズムツアー
- 世界から評価されているニッポンのスゴいを大調査。
- 2025年9月11日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 楽しく学ぶ！世界動画ニュース（全4556本スゴい動画No.1決定戦）
- 男性がカニの調理中に指を挟まれるアメリカの映像。
連続空き缶潰しに挑戦するも転んで1つしか潰せない映像。
見習いコックが回した生地が客の女性の顔面に飛んでいく中国の映像。
男性が周りが引くほどのノリノリダンスを披露するベトナムの映像。
寝起きの犬が目の前のサイに驚いて逃走するネパールの映像。
ホットドッグを自動で作る機械がソーセージをパンに入れられ[…続きを読む]
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