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「ノドグロ」 のテレビ露出情報

旬を迎えているノドグロに異変が起きている。ノドグロは冬場が身が引き締まり大きな個体が水揚げされるが、水揚げ量が減っている。海水温が上昇し、ノドグロが北上することで漁場が変化し供給が減っている。ノドグロは光や音に敏感で成長が遅いとされる深海魚で、養殖が難しいとされてきた。近畿大学はノドグロを人工的に孵化させた稚魚を育て、次世代の誕生につなげる完全養殖に成功した、完全養殖は世界初。完全養殖のノドグロは3年後をめどに飲食店に出荷する予定。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月6日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
ノドグロの完全養殖に世界で初めて成功したと近畿大学水産研究所が発表した。家戸所長によるとノドグロの養殖の研究は2015年からスタートしたが、光に弱くデリケートなため飼育は苦労の連続だったという。今回の養殖成功で高級魚のノドグロが手頃な価格で食べられるのはいつ頃になるのか。

2026年2月6日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブル(トップニュース)
世界初ノドグロ完全養殖成功。米露締結、核軍縮条約が5日失効。

2026年2月6日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本おはBiZ
ノドグロの研究に取り組んできた近畿大学は世界で初めて完全養殖に成功したと発表した。ノドグロの正式名称はアカムツだが口を開けると真っ黒なのどが見えることからこの名で親しまれ白身のトロとされるほど味が良い高級魚。近畿大学水産研究所は富山・射水市の実験場でノドグロの飼育研究に取り組み人工孵化させ育てた魚から約36万個の卵を採取、人工授精を行うと去年10月に約3万6[…続きを読む]

2026年2月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,関心調査
3位、世界初・近大「ノドグロ」完全養殖成功。きのう近畿大学が世界で初めてノドグロの完全養殖に成功したと発表。近畿大学はこれまでマダイ・シマアジ・ブリなどの完全養殖に取り組んできた。ノドグロの完全養殖は30種類目。ノドグロは深海魚のため振動と光に非常に敏感なため、研究開始から成功まで10年かかった。去年人工ふ化で育てた魚から卵約36万個を採取し約3万6000匹[…続きを読む]

2026年2月5日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライトWBS Quick
近畿大学は今日、漁獲量が少なく希少性が高い高級魚ノドグロの完全養殖に世界で初めて成功したと発表。今後は飼育方法や病気対策に加え、成長を早める技術の研究開発に取り組み2030年をめどに商業化を目指すとしている。

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