変わり種野菜の農作業、花ズッキーニから。花ズッキーニのパック詰めを行う。暑さに弱く鮮度を保つため、作業中は必要最低限の数しか出さないそう。鮮度維持のために霧吹きをかけパック詰めをしていく。花に具材を詰めて料理をすることが多いため、料理人が料理をしやすいように花にティッシュを詰めるそう。出荷先は高級レストランなどもあるそうで、2019年のG20サミットのランチに採用されたそう。
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「ハイアット」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月14日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 物価高や景気の先行き不透明感を背景に旅行など不要不急の裁量的支出に減速の兆しが見え始めている。旅行関連の決算ではエアビー以外にもハイアットやエクスペディアも需要減速に言及している。ただ、実感としては景気は徐々に弱くなっているものの景気後退にはまだ距離があるとの印象。GDP Nowの予測によると7-9月期は年率換算で2.9％のプラスとの伸びが示されている。景気[…続きを読む]
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