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「ハイアット セントリック 銀座 東京」 のテレビ露出情報

ハイアット セントリック 銀座 東京ではビュッフェ形式の朝食営業が行われていた。そこで宿泊客の人気を集めていたのが焼き立てのパンだ。パンは一度焼き上げた状態で急速冷凍した「焼成冷凍パン」というものだという。自然解凍後に3分ほど焼くだけで、作りたてのようなパンが手軽にできる。パンを作っているのは群馬県桐生市の「STYLE BREAD」という会社だという。冷凍技術と国産小麦を使い、この会社は本場のヨーロッパに挑もうとしているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月14日放送 22:00 - 23:24 テレビ東京
ガイアの夜明け“ニッポン品質”で世界へ
ハイアット セントリック 銀座 東京では「焼成冷凍パン」というものを使っている。このパンを手掛けているのが桐生市の「スタイルブレッド」という会社だ。人気のヒミツは作り方にあり、素材にこだわりながら、オーブンで焼き上げて、特殊な冷凍庫に入れて-45度で一気に急速冷凍するという。現在は冷凍パン生地が主流だが、「焼成冷凍パン」だと少しの加熱で美味しいパンを食べるこ[…続きを読む]

2025年9月10日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
銀座・並木通りにあるハイアットセントリック銀座東京へ訪れた。くつろぎのアート空間でアフタヌーンティーを楽しむ。こちらでいただくのは、パープル グルテンフリーアフタヌーンティーvol.2【平日6,958円/土日祝7,590円】。国内外で活躍するペストリーシェフ大澤隆一さんが手掛けた。シェフおすすめはドライイチジクと赤ワインのシュークリーム。開催期間:2025年[…続きを読む]

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