日比谷公園にやってきた。日比谷松本楼を紹介した。創業当初からある看板メニュー「ハイカラビーフカレー」をいただいた。ルーは小麦粉、ラード、カレー粉で作る欧風カレー。牛バラ肉を入れている。夏目漱石なども来店している。人気のオムレツライスも人気。
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「ハイカラビーフカレー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 3:00 - 3:10 NHK総合
- 日本100年遺産〜老舗物語・食文化を伝え続ける森の洋食店 東京日比谷〜日本100年遺産
- 日比谷公園にある洋食店を特集する。日比谷公園は、本多静六が設計した。日比谷公園の洋食店は1903年に小坂梅吉が創業し、高村光太郎や夏目漱石らも訪れ、名物はハイカラビーフカレーとオムレツライス。この洋食店は戦後GHQの宿舎となって7年間営業できなくなり、1951年に営業再開した。1971年11月19日、日比谷公園で大規模なデモが行われ、デモの参加者が投げた火炎[…続きを読む]
- 2026年8月1日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 今回は老舗カレー店の食材物語。カレーは明治時代イギリスから日本に伝えられ西洋料理として広まる。日比谷 松本楼は当時のカレーを今に伝えていて、当時流行していたのが松本楼でカレーを食べてコーヒーを飲む。明治時代後半カレー粉が普及すると日本独自のカレー料理が登場。日本ばし やぶ久では客の7割が黒豚カレー南ばんを注文。昭和時代スパイスを使ったインドカレーが初登場。昭[…続きを読む]
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