他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月15日放送　23:15 - 23:45　テレビ朝日

激レアさんを連れてきた。先祖の贈り物！？倒壊した蔵から50年前の酵母菌が！経験ゼロから極上の醤油を完成させた人

今回の激レアさんは「突風で倒壊した会社の倉庫から偶然幻と言われた醤油の酵母菌を発見！試行錯誤の結果、見事極上の醤油をつくり出すことに成功した人」のスズキさん。スズキさんが作っているのは「晴レノ日ノ醤油」でお取り寄せサイトで人気爆発中！さらにスズキさんは醤油作り経験ゼロで作り上げた。ハチマルは電線加工業の傍ら醤油づくりも行っている。醤油づくりのきっかけとなった[…続きを読む]

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