ハチマルのテレビ情報 | （2）憎き突風と奇跡の発見 | 激レアさんを連れてきた。(2025/01/11(土)12:00)

「ハチマル」のテレビ露出情報

記録的な突風で蔵が倒壊。茫然自失の中、スズキさんががれきを片付けていると、40年以上前のものとみられる醤油のもろみを発見。酵母菌は生きているか専門家に調べてもらうと酵母菌が生きていた。

2024年7月15日放送　23:15 - 23:45　テレビ朝日
激レアさんを連れてきた。先祖の贈り物！？倒壊した蔵から50年前の酵母菌が！経験ゼロから極上の醤油を完成させた人: 今回の激レアさんは「突風で倒壊した会社の倉庫から偶然幻と言われた醤油の酵母菌を発見！試行錯誤の結果、見事極上の醤油をつくり出すことに成功した人」のスズキさん。スズキさんが作っているのは「晴レノ日ノ醤油」でお取り寄せサイトで人気爆発中！さらにスズキさんは醤油作り経験ゼロで作り上げた。ハチマルは電線加工業の傍ら醤油づくりも行っている。醤油づくりのきっかけとなった[…続きを読む]