農業に革命を起こしたいとOishii Farm CEO・古賀大貴がたどり着いたカギを握る技術はハチの精密な管理。オイシイファームはハチの受粉技術を応用し、トマトの栽培、販売を開始。今後はメロンなどあらゆるものを栽培できる未来を目指す。Oishii Farmのイチゴはニューヨーカーがふだん通うようなスーパーでも売られている。米国・ニューヨークに店を構える創作料理の名店シェフズテーブルに最初に売り込んだ。
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