他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月12日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち BBQのゲンバ

焼き場を一茂が担当。脂が垂れて火力が強くなるためぼんじりから先に焼く。網の位置が気になる一茂に謎の人物が登場。山内から「今はまだ出たらダメな人」とツッコまれた。濱家は購入した野菜を焼く。ぼんじりやせせりなどを山内だけが堪能した。

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2026年7月11日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！

最初の試作に小川はまずはベーシックなホルモン焼きうどんを作るという。冷凍さぬきうどんを使用し、シマチョウ、ミノ、ハツを使用する。鍋で日本酒、生姜、にんにく、塩とともに下処理が完成。刻みニンニクを鉄板で炒めて澄ましバターと米油を使い塩コショウでホルモンを味付け。ステーキと同様の焼き方をしたが冷凍うどんをそのまま鉄板に。水を入れて蓋をして蒸していく。市販の焼肉の[…続きを読む]

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2026年7月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（茨城県水戸市）

水戸市で精肉店のご飯調査。梅干しの実と種を切り分け、ごま油をブレンドした麺つゆにいれる。そばにかいわれ大根、大根おろし、茹でた豚肉、大葉をのせて麺つゆをかける。ホルモン用味噌ダレ、ウマ辛ダレなどを混ぜて味噌ダレを作り、モツ、ハツ、タン、野菜を焼いたら加える。食卓には「梅麺つゆの肉そば」「豚ホルモンのピリ辛味噌炒め」が並んだ。

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2026年6月30日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！ランキング上位だけで浅草巡るハズレ無しツアー

ランキングだらけ旅in浅草。浅草でランキング一位を巡る旅。1つ目は、予約ランキング第1位（ホットペッパーグルメ（リクルート）調べ）、開店半年で予約1位となった「江戸肉割烹 さゝや 浅草」。
お祝いの日に食べたいごちそうランキング（macaroni調べ）クイズ。長田さんらは、すき焼き、しゃぶしゃぶなどが入ると予想。同率5位がハンバーグ、唐揚げ、ピザ、オードブ[…続きを読む]

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2026年5月15日放送　22:00 - 22:54　テレビ東京

ガイアの夜明けガイアの夜明け

2022年に東京・港区に新しくなった食文化のオフィスが。社員は30人ほどいる。一番奥に座っていたのは萩原さんは社長として会社を牽引している。食文化の会員数は100万人に迫る勢いで、あのじゅんさい鍋にも根強いファンがついて夏の定番商品に。その後コロナ禍もあり、家庭での食事に需要も増加し事業も拡大していった。売上高は50億円に。萩原さんの食材への好奇心は一層強く[…続きを読む]

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