氷見市では能登半島地震による揺れや液状化によって、農業用水路や農地などが被害に遭い田んぼに水をためることができなくなった所があり、地元のJAによると米の作付を取りやめた面積はおよそ15ヘクタールに上る。こうした農地について氷見市内では米づくりに代わり特産のハトムギの栽培が進められている。氷見市加納にある地元の営農組合の田んぼでは組合員が専用の機械に乗って、肥料などと一緒にハトムギの種まきを行った。この営農組合によるとハトムギは水をほとんど使わずに栽培でき氷見市の特産でもあり、一定の収入が期待できるという。氷見市内では今回の地震で影響を受けつつもなんとか水をためて米作りを続けている所もあり、そうした田んぼでは水があふれ出ないよう板を設置するなどさまざまな工夫をしながら稲を育てているという。
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「ハトムギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月16日放送 14:30 - 16:00 フジテレビ
- 長嶋一茂の人生のカウントダウン（長嶋一茂の人生のカウントダウン）
- 小木博明がオススメするのは「按田餃子」の水餃子。客の約7割が女性、意識高い系の餃子。「水餃子定食」はいつも食べている定食だという。美肌効果があると言われている有機ハトムギを配合している。「香菜と胡瓜（鶏）」はほんのりココナッツが香るエスニックテイスト。「白菜と生姜（鶏）」はパプリカパウダーが隠し味。「カレー風味と人参（豚）」はカレー風味の豚肉と人参の甘さが魅[…続きを読む]
- 2024年5月25日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 田植えを教えるのは富山県氷見市のコメ農家・澤武俊一さん。澤武さんは2ヘクタールの田んぼでコシヒカリなどを育てていたが3分の1が能登半島地震で作れなくなった。液状化の砂が混じり土の質が変化、自身の影響で田んぼが用水路より高くなり水も行き渡らなくなった。澤武さんのように被災した農家を支援しようとJAなどは代替となる作物を提案。地元の特産ハトムギは少量の水で栽培さ[…続きを読む]
- 2024年1月15日放送 9:55 - 10:25 TBS
- プチブランチ（プチブランチ）
- 「庄頭豆花担」は台湾伝統スイーツ“豆花”の専門店。豆花は豆乳から作られたプリンのようなスイーツで、豆腐に近いが口当たりがもっとなめらかだという。シロップやトッピングをのせるのが定番。
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