- 出演者
- 矢作兼（おぎやはぎ） 長嶋一茂 津田篤宏（ダイアン） 長谷川忍（シソンヌ） 小木博明（おぎやはぎ） 関太（タイムマシーン3号） ヒコロヒー あんり（ぼる塾）
長嶋一茂はスタジオメンバーに「死を逆算して今生きてますか？」と質問。あんりは死を逆算してまだ生きていないと話した。
オープニング映像。
日本人の平均寿命は男性：81.09歳、女性：87.14歳。死へのカウントダウンを考え始めた長嶋一茂がいま一番知りたいものは「餃子」。普段食べる餃子にはシソが入っているという。長嶋一茂が日本一だと思っているのは熱海にある「壹番」の餃子。キャベツは下茹でし、くさみを抜く。ニンニク・生姜・砂糖・醤油・ごま油で味付けした豚挽肉に、下茹でしたキャベツ・ニラ・白髪ネギを加えて混ぜ合わせる。薄めの皮で食べやすい大きさに包む。水ではなく、秘伝の鶏がらスープで一気に蒸しあげる。長嶋一茂は皮が薄く、小さい餃子が好きだと話した。
あんりがオススメするのは「大竹餃子」の餃子。特製の餡はニラ・ニンニク不使用。具材は豚肉と白菜のみで秘伝のスープと共に練り込む。四角形の美しい羽根だけでなく、旨味たっぷりの肉汁も魅力。「焼餃子6個定食」「紫蘇餃子」などもある。
長谷川忍がオススメするのは「三久飯店」の餃子。砂と呼ばれるラー油の下の塊をかけて食べるのがオススメだという。もう一つのオススメが「博多鉄なべ餃子 なかよし」の餃子。本場・福岡で修行した人が店を開き、創業35年。餡にはキャベツ・ニンニク・玉ねぎ・鹿児島県産の黒豚肉が入っている。食感を楽しめるようアクセントにキクラゲも入っている。自家製の皮は1日寝かせることでしっとりモチモチになる。柚子コショウやポン酢で食べるのがオススメだという。
ヒコロヒーがオススメするのは「典満餃子」の餃子。餡は野菜多めで、キャベツ・玉ねぎ・白菜・ネギ・ニラが入っている。肉は牛と豚の合挽肉を使用。そこに加えるのが香辛料などで作るタレ、5種の香辛料で中華の香りをプラスする。餡は老舗製麺所が作る薄めの皮で包む。水分が出ないようにあえて一度冷凍して焼く。そのまま食べるのではなく、サンチュ＆大葉と特製ピリ辛ソースで食べる。特製ピリ辛ソースはマヨネーズとコチュジャンを混ぜたもの。
津田篤宏がオススメするのは「マルシン飯店」の餃子。熟成肉の旨味を最大限活かした餃子だという。焼きの最後に純正ラードを入れることで豚肉の旨味がアップする。酢胡椒で食べるのがオススメ。
関太がオススメするのは「ことぶき屋」の餃子。お取り寄せが可能で、ニンニク好きにはたまらない餃子だという。餡は青森県産ニンニクの香りと旨味が詰まった特製餡。餃子自体はヒダが多く、タレに絡みやすい。絶妙な水加減で焼き上げた唯一無二のモチモチ食感が魅力。
矢作兼がオススメするのは「わさ」の餃子。店の予約は中々取れない。連れて行った人でここより美味しい餃子はないとみんなが言うと話した。
小木博明がオススメするのは「按田餃子」の水餃子。客の約7割が女性、意識高い系の餃子。「水餃子定食」はいつも食べている定食だという。美肌効果があると言われている有機ハトムギを配合している。「香菜と胡瓜（鶏）」はほんのりココナッツが香るエスニックテイスト。「白菜と生姜（鶏）」はパプリカパウダーが隠し味。「カレー風味と人参（豚）」はカレー風味の豚肉と人参の甘さが魅力。一番人気は「大根と搾菜（豚）」。搾菜の塩味・大根の風味・豚肉の旨味が相性抜群。調味料も豆鼓ミックス・餃子のタレ・味の要の3種類があり、飽きないという。
スタジオメンバーは紹介された全ての餃子を試食。その後、長嶋一茂が概念を変えた餃子を発表した。
長嶋一茂が概念を変えた餃子を発表、選ばれたのはヒコロヒーが紹介した「典満餃子」。シソとソースが決め手だったという。さらに収録後、長嶋一茂は幻の餃子を求めて恵比寿にやって来た。
世界一睡眠が短いと言われる日本人。多くの人が睡眠の質向上を求めるいま、国内の睡眠市場は急成長。2026年には売上高約175億円になるとの予測もされている。睡眠にこだわる芸人たちが快眠グッズを紹介する。長嶋一茂は普段、シモンズ社製のベッドを使っているという。枕は西川「ファインクオリティ フラボノイドパイプ枕」を使用。まずはあんりがオススメのパジャマを紹介。
「新しいカギ 2時間SP」「映画 踊る大捜査線 THE FINAL」の番組宣伝。
あんりがオススメするのは「BAKUNE」というパジャマ。着ないで寝る時と着て寝る時とで、睡眠の満足感が違うという。津田篤宏は無印良品のパジャマを着て寝ているという。長嶋一茂は津田篤宏オススメの無印良品「脇に縫い目のない フランネルパジャマ」を試着し、「［エアーSX］マットレス／HARD」で寝た。
デンマーク製オーガニック掛け布団カバー「DUVET COVERS」と枕カバー「PILLOW SHAMS」は長谷川忍が愛用しているもので、見た目がオシャレだから使っていると話した。続いては「BAKUNE」を試着。特殊な繊維を使用しており、血流の改善や疲労回復が期待できる。
関太がオススメするのは「モーニング バスアンドシャワーオイル」というバスアロマ。ダイアナ妃も使っていたといい、グレープフルーツ、ローズマリーなどの香りで、入浴後も香りが持続し、肌もなめらかになる。ヒコロヒーがオススメするのは「フドブワ（スモールキャンドル）」。長谷川忍がオススメするのは「青森ヒバ精油蒸留水スプレー」。殺菌・消臭効果があり、リラックスもできる。
津田篤宏がオススメするのは「ブレインスリープピロー」という枕。頭を冷やす枕だといい、これで肩こりも治ったという。小木博明がオススメするのは電磁波を取り除いてくれるもの。除去されても分からないと話した。関太がオススメするのは「脳深凍」という商品。寝る前に頭につけるだけでリセットされるという。