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「ハビビ ハラールレストラン」 のテレビ露出情報

本場超え!海外団地グルメを紹介。東京・江東区にある「大島四丁目団地」。インド系住民が増加中。団地の1階にある「ハビビ ハラールレストラン」。マトンのスネ肉を使った「ニハリ」1200円やパキスタンの煮込み料理「チキンカラヒ」2100円など辛くスパイシーで本格的。なかでも人気なのが「チキンビリヤニ」1100円。ガラムマサラ、カルダモンなど9種のスパイスを炒めトマトソースを投入。ヨーグルトやチキンと入れて煮込み、お米にかけて炊き上げる。お祝いの席で振る舞われることも多い伝統料理。団地の祭りでも屋台として振る舞われているという。
住所: 東京都江東区大島4-1-2-107

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