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「ハマグリ」 のテレビ露出情報

浦安で人気のお店「ASTA!!PASTA」の看板メニュー「ASTA!!PASTA(サラダ付き)1,750円」は10種類の野菜を使用。セットのサラダとどっちがパスタか一瞬迷ってしまうほどの一品。野菜のパスタの隠し味はシラス。シラスから出るだしと香りがメインの野菜をひきたてる。地元千葉を中心に大切に育てられた野菜を一番おいしくなる調理法で提供。火を加えるとトロトロ食感になる青トロなすは、油と相性がいいため、揚げてジューシーに。焼くと甘みが出る玉ねぎ、香ばしさを出しパリッと食感を出したいパプリカやカボチャはフライパンで焼き、蒸したズッキーニやオクラは火が入りすぎないよう氷水でしめ、葉野菜などは生で。久本さんは「細かい。おいしい」とコメントした。
浦安人気の理由4つ目は「元漁師町で魚介がおいしい」。久本さんはマグロ料理店「まぐろや相馬水産 本店」へ。昭和の頃は漁師町だったという浦安。その頃をよく知るこのお店で働く本屋さんに話を聞いた。かつての東京湾には広大な干潟・浅瀬が広がり、盛んにアサリやハマグリの漁が行われていた。特に浦安は稚貝の供給地として有名で、アサリの稚貝は海の砂粒より多かったと言われるほど。その名残は今でもあちこち残っており、創業90年超えの佃煮屋さんや、蛤などを1本1本手作業で焼き、秘伝のタレにつけた串を名産品に指定される「焼きあさり」の販売店も。さらに2019年まで浦安には魚市場があり、残念ながら閉場してしまったが、その名残で今でも魚屋さんや貝屋さんが駅から徒歩圏内に4店舗ある。中でも「鮮魚 泉銀」はおじいさんの代から森田さんで3代目。市場がなくなった後も豊洲市場や知り合いの漁師さんから新鮮な魚を仕入れ、「泉銀」の看板を守っている。
新浦安駅には駅ビルのアトレやMONA新浦安、イオン新浦安ショッピングセンターが集結してるため、駅前でほとんどの用事が済む。浦安駅周辺には西友やワイズマート、サミットストアなど5店舗ある。人気の理由5つ目は「スーパー木田屋 北栄店」という地元激安スーパーがあること。「スーパー木田屋」は50年以上浦安で営業している。新鮮な野菜やお弁当が安くて美味しいと常連客が耐えないお店。木田屋は元々八百屋さん。その頃から50年以上培ってきた野菜卸との信頼関係で良いものを格安で仕入れている。激安350円弁当は多くのものが手作り。南原さんらが「ジャンボチキンカツ」を試食し、「食べるのに1週間ください」とコメントした。他にもスーパー木田屋には詰め放題などのイベントがある。さらに保育園の待機児童ゼロを達成した浦安。ほかにもぜひ使いたい子育て支援サービスがある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!初夏の銚子で絶景写真旅 どんな最高の1枚が?
創業明治3年の「なぎさや」は、銚子漁港直送の刺身に鯵のタレカツ丼など豊富なメニューが揃う人気店。銚子名物として愛されるぬれ煎餅の人気を広めたのは、銚子電鉄だそう。ぬれ煎餅とラーメンがコラボしたという。

2026年5月30日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ(中継)
愛知・南知多町から中継。WEST.の浜田さんが登場。「エラー」に志田未来さんは出演している。豊浜漁港という場所。おわせ川栄の久綱さんが豊浜魚ひろばを案内してくれる。いまは貝類がオススメだ。とくにオススメはタイラギガイが美味しい。コチも美味しい。

2026年5月28日放送 19:54 - 20:54 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります!27
白石麻衣は「ガリシア牛サーロインのプランチャ ほうれん草のピューレ」の金額を予想した。せいやは「ハマグリと鱈のピルピル」を堪能し、金額を予想した。岡村隆史は「桃太郎地鶏のオロロソバター焼き」を堪能し、金額を予想した。

2026年5月28日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(千葉県白子町)
りんごちゃんは玉ねぎ農家の小林さんの家を訪れご飯作りを拝見し新玉ねぎとぜんなのかき揚げや新玉ねぎと青唐辛子のチーズ炒めなどを作った。作った料理を試食し「めちゃくちゃ甘い」などと話した。新玉ねぎは水にさらしてはいけない。今の時季は玄関に大量の玉ねぎがある。りんごちゃんは小林さんたちにお友達を紹介してほしいとお願いしあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。[…続きを読む]

2026年5月14日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,お目覚め脳シャキ!クイズ
「結べて」「回せて」「焼ける」ものは?というクイズが出題された。正解は手(手を結ぶ、手を回す、手を焼く)。

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