2人がやってきたのは2020年にオープンした「塩らーめん 小粋」。店内はいつも大賑わい。寿司屋で4年、割烹料理店で7年腕を磨いた店主が和食の技術をふんだんに生かしたメニューが4種類。中でも一番人気が「真鯛と蛤の潮らーめん」。スープは魚介系のダブルスープ。1つ目は真鯛のアラをオーブンで焼き、昆布だしに入れて香味野菜とともに低温で4時間しっかり旨味を抽出した真鯛のスープ。もう1つはハマグリと昆布から取ったハマグリのスープ。旨味たっぷりの2つの和風スープと高級塩を使ったキレの良い塩ダレを丼で合わせ、全粒粉入りの中細麺、群馬麦豚のチャーシューや柚子、松の実、ネギ、地鶏から抽出した香り高い脂、大粒のハマグリ、三つ葉を乗せたら和食の技術が詰まった塩らーめんの完成。2人は試食すると「うまい！鯛の旨味・昆布の旨味・貝の旨味も入って3つのバランスがめちゃくちゃ良い」「プチプチ食感の麺が良い」などと感想を言った。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ハマグリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月9日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 「春のレジャーで気をつけていること」について町の人に聞いた。子連れの40代の女性は「桜の木の倒木に気をつけながら。その公園は管理が行き届いていて定期的に確認はされていたみたい。桜を見に行ったり川の近くでBBQとか友達と遊んだりする予定を立てている。川の近くにいかないように前もって言っておく」とのこと。20代の学生はが先月「伊香保温泉」に行った際に気をつけてい[…続きを読む]
- 2026年4月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県匝瑳市
- 千葉県匝瑳市は九十九里海岸に面し、名産は九十九里沖のマイワシ、海岸のハマグリなど。市による「匝瑳の逸品」に認定された、ある名産品を作る農家を取材した。
- 2026年4月6日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマン気になる行列店を大調査！どんな人が来る？どれだけ食べる？
- 小田原早川漁村 漁師の浜焼あぶりやの食べ放題を利用しているお客たちを調査。ホンビノス貝が広まるきっかけになった特徴について、クイズを出題。正解は、砂抜きが不要なこと。小田原早川漁村 漁師の浜焼あぶりやの食べ放題の料金は、4620円。
- 2026年4月4日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？やす子の週末福袋
- 食の体験型テーマパーク・千葉県「道の駅木更津うまくたの里」。木更津市で初めてできた道の駅で、地元の名産品を含め常時約2000種類の商品が並ぶ。またのうえんカフェレストラン「＆TREE」も併設。年間来場者数は170万人超え。累計販売約10万個の朝食のお供など、様々な商品を紹介。
- 2026年3月21日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！路線バスで！豊かな歴史とグルメの街 船橋
- 一行は船橋漁港で漁師さんと待ち合わせ。ここで船橋名産のホンビノス貝をいただく。ホンビノス貝はカナダ原産で、クラムチャウダーなどに使われるという。また漁師さんはYouTubeで「ビノスおやじのテーマ」という歌を投稿しているとのこと。一行はホンビノス貝を食べて「美味しい」などとコメントした。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.