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「ハマグリ」 のテレビ露出情報

「ラーメン963」で看板メニューをも凌ぐ意外なメニューは「クラムチャウダー」。人気の秘密は一度飲んだら病みつきになる超濃厚スープ。濃厚なホンビノス貝で出汁を取っている。千葉・船橋はホンビノス貝の漁獲量が日本トップクラス。「クラムチャウダー」の提供を始めたきっかけは船橋産PRを目的に開催された日本クラムチャウダー選手権。それまでクラムチャウダーの調理経験はゼロだったが実力者たちの中で初代チャンピオンに輝いた。さらに翌年に連覇を達成。濃厚な出汁を生み出すため豚骨スープの呼び戻しを応用して作っている。貝で取った出汁の中に同じ量の貝を入れ追い焚きすることで濃厚な出汁が取れるという。さらに第2回大会の副賞でアメリカ・シアトルで開催された世界大会に出場し世界チャンピオンに輝いた。今では船橋市内のコンビニや自動販売機、ネット通販も展開している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月21日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!路線バスで!豊かな歴史とグルメの街 船橋
一行は船橋漁港で漁師さんと待ち合わせ。ここで船橋名産のホンビノス貝をいただく。ホンビノス貝はカナダ原産で、クラムチャウダーなどに使われるという。また漁師さんはYouTubeで「ビノスおやじのテーマ」という歌を投稿しているとのこと。一行はホンビノス貝を食べて「美味しい」などとコメントした。

2026年3月21日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようびBUZZ NEWS ランキング
8位「旬の国産アサリがピンチ」。東京・国立市のいたりあ小僧ではこれまで国産アサリを使ってきたが価格上昇を受けて海外産に変更。しかし、その海外産も仕入れ値が上昇しているという。国内アサリ類漁獲量を見てみると、1983年には16万424tだったが2024年には4439tにまで減少している。アサリやハマグリなどの収穫を手軽に楽しめる千葉県富津市の潮干狩り場では多く[…続きを読む]

2026年3月15日放送 17:30 - 18:00 テレビ朝日
ANNスーパーJチャンネル(ニュース)
全国的に青空が広がり、東京は15℃超え。「湘南江の島春まつり」が開かれた神奈川・江の島。藤沢市は3月下旬並みの陽気。海に入る人も。この暖かさは湘南の地形が関係。太平洋に面した湘南。南側に開けた地形のため日差しが届きやすく、更に海風の影響で朝晩も冷え込みにくい。子どもたちがハマグリの稚貝を海へ。江の島の名物「シラス丼」、漁は4日前に解禁された。あすも高気圧に覆[…続きを読む]

2026年3月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!自分へご褒美 午後の幸せ過ごし方
三井ガーデンホテル汐留イタリア街のランチブッフェを紹介。イタリア風おでんなどの一風変わったメニューや和洋中韓から選べるラインナップ。3人はそれぞれ思い思いのメニューを選び味わった。また300円追加すれば6種類の点心が食べ放題になる。

2026年3月4日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング朝刊けさの注目見出し
旬を迎えるアサリやハマグリなどの貝類が海の環境変化で減少し江戸前の寿司に影を落としている。また値上がりも顕著になっている。(日本経済新聞)。

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