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「ハマチ」 のテレビ露出情報

茨城・ひたちなか市にある「天狗鮨」を紹介。マグロ(2貫)・タコ(2貫)・しめさば(2貫)は100円。握り寿司は1皿100円という価格設定。48年間100円で提供しているという。エビ(2貫)・つぶ貝(1貫)・サーモン(2貫)も100円。ネタ全種制覇(24種)でも2400円。翌日、午前8時30分から仕込みを開始。仕入れた魚はすぐに下処理する。鮮度を保つため、キッチンペーパーで包む。夕方5時から営業開始。仕込みから閉店まで全て1人で営業。約半年で2~3回しか休んでいないという。孫のはなさん(23歳)は普段は東京にいる。悩みが重なり、おじいちゃん(店主・鈴木守夫さん)に会いに来たという。鈴木守夫さんの奥さん・かよこさんはくも膜下出血で倒れ、19年間寝たきりだった。手術代は300万円ほどだったという。しかし、値上げは考えなかった。お客さんがいてはじめて飯が食えると話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月2日放送 6:00 - 7:00 フジテレビ
チョコプラ鍋(チョコプラ鍋)
かなりの大物がヒットした。72センチのハマチだ。松尾さんもイサキとタイを釣ってきたという。

2025年12月20日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
笑コラ豪華ダーツ祭り2時間SP日本列島ダーツの旅 超人気者が町や村へ行っちゃうSP
やす子が鳥取県琴浦町赤崎地区でダーツの旅。第一町人は赤崎港で出会った漁師。手伝いを申し出たがジャマになると断れたため肩たたきをした。息子さんはこの日52歳の誕生日だという。ご自宅にお邪魔してヒラマサの刺し身とあら汁をご馳走になった。

2025年12月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!時間&手間をかけない大掃除
洗剤と洗う物のベストな組み合わせを予想。洗剤は重曹・アルカリ電解水・セスキ炭酸ソーダの3つ。洗う物はまな板・換気扇・五徳の3つ。正解は重曹と五徳、セスキ炭酸ソーダと換気扇、アルカリ電解水とまな板の組み合わせ。

2025年11月29日放送 1:55 - 2:25 フジテレビ
1DAYPASSめざせ満点サポーター(かっぱ寿司)
3人がお手伝いするのは「かっぱ寿司」。最初のミッションは「寿司作りの基本を習得せよ」。まずは「魚の切り付け」に挑戦。魚を寿司ネタとして適切な形に切り分ける作業。ミドルマネージャーの佐藤さんがマグロの切り付け25gでお手本。測ってみるとわずか1g差の24gだった。ラパルフェ都留が挑戦すると14gしかなかった。続いてはハマチの皮を取る作業。尾びれ側から身と皮の間[…続きを読む]

2025年11月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
木々に囲まれた小道をのぼるとあるのが鎌倉の古民家をリノベーションして去年6月にオープンした「+h cafe kamakura/アッシュカフェカマクラ」。7年間フランス・パリで修行したシェフの博子さんが上を振るうフレンチとタイ料理をかけ合わせた創作料理が人気。週ごとに料理の内容が変わる「キッシュプレート」やフランスの伝統菓子「タルトタタン」があるなか特に人気な[…続きを読む]

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