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「ハンサムレタス」 のテレビ露出情報

浅間山の麓、標高およそ1000mの高原地帯にある野菜の直売所・羽生田売店。キャベツ狙いの大行列ができている。お目当ては他では出回らないという幻のキャベツ419。試食したゆめっちは「全然違う」「やわらかくてジューシー」とコメント。羽生田売店に併設された「ヤドカリCAFE」でキャベツモンスターというハンバーガーがあると聞き取材に行くことに。419をたっぷり使ったキャベツモンスターとは?419の千切りをバンズ代わりにしたキャベツメンチ・419・ハンサムレタスで出来たハンバーガー。試食したゆめっちは「シャキシャキしてるけど柔らかいからほろほろしてる」「超みずみずしくて甘みがめっちゃ出てくる」とコメント。そのシャキシャキ食感と甘みの秘密が…。419は夜明け前に収穫する。その理由として、朝は1番気温も下がっていて、朝露もあり、キャベツが夜の水分を吸ってパリッとして、1番美味しい状態で収穫できるからだという。そもそも419とは試作段階で振り分けられた番号のこと。レタスのようなほろほろ食感、そして中までぎっしりつまっていてみずみずしくシャッキシャキ、芯まで甘みを感じられるのが特徴。開発後、あっという間に評判になり419という番号のまま名前が広まっという。しかしこの品種は葉っぱが繊細で傷つきやすく、輸送が難しいため市場にはほとんど出回らず作る農家も少なくなったそう。そのため、幻のキャベツとも言われている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月10日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!終着駅のその先…ドンツキグルメ旅
群馬・嬬恋村の大前駅を訪れた。電車は1日5本という秘境でグルメを探す。群馬はキャベツが名産で、その中でも幻のキャベツ「419」を使ったハンバーガーが食べられるそう。「羽生田売店」では嬬恋村の高原野菜を販売している。

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