ヤザワミートが新たに仕掛けた店、パーラー矢澤を訪れた。大人のお子様ランチは2500円。ハンバーグから肉汁が出る秘訣は熟練の職人の空気抜き、200度のスチームコンベクションで焼いていること。大人のお子様ランチは自由にトッピングしカスタマイズが可能という。