他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月11日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！NEWS

待ち望まれる備蓄米の放出。きのうから入札が始まり、JA全農など大手業者が申し込みを行った。JA福井県ではその入札が行われていた。入札はオンラインで行われ、JA福井県では県内産の備蓄米を優先に買い入れる方針だ。今後のコメの値段について専門家は「備蓄米がほぼ全量、しかも安く落札されたとなれば、3月末や4月頭には価格の下落が体感できる。東京で5kg3800円とか3[…続きを読む]

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2025年3月8日放送　5:30 - 8:00　日本テレビ

ズムサタ（ニュース）

楽してご飯を作る脱・頑張りごはんについて街の人に聞いた。最初に話を聞いた男性の脱・頑張りごはんは「ハンバーグ」で、フライパンの中で材料をこねて成形し、そのまま焼いているという。焼き上がったらフライパンにキャベツを盛り付け、そのままお皿にしている。続いて話を聞いた女性の脱・頑張りごはんは「サムゲタン」で、材料すべてを炊飯器に入れて炊き上げることで完成するという[…続きを読む]

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2025年3月5日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーじゃがいものトリセツ

じゃがいものでんぷんの粘度はとうもろこしの8倍以上。粒子のサイズが大きいため、その分水を含んで大きく膨らむ。このじゃがいものでんぷんを上手く使いこなせていない人が多い。でんぷんは細胞壁で守られていて、加熱するだけでは細胞壁から出てこない。しかし、すりおろすことで細胞壁が壊れ、でんぷん粒が解き放たれる。また、すりおろすことでメチオナールという成分が多く生成。メ[…続きを読む]

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2025年3月3日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.気になる！

忙しい日々で、食神の準備や片付けを頑張りたくなく日もある。ある家族は夫がラクをしたいときに作っているのは「ハンバーグ」だった。フライパンの中にひき肉を入れその中で混ぜたりする。焼き上がったらキャベツを盛り付けお皿代わりに。楽したいあなたにピッタリのアイデアを街なかで聞いた。ある家族は頑張らないために使っているアイテムがワンプレートだった。1枚の板にすべてのお[…続きを読む]

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2025年3月1日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレKing ＆ Princeのバイトレ

King ＆ Prince永瀬が料理専門の撮影会社・バックスでアルバイトに挑戦。料理撮影はカメラマンとフードコーディネーターがタッグを組んで行う。「おいしそう」と思わせるには様々な撮影テクニックがある。まずは寿司の動画撮影では寿司下駄を押し付けて鮮度を表現。回転寿司チェーン店が始めたテクニックだが業界内では定番化しているという。永瀬も寿司下駄落としに挑戦。[…続きを読む]

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