濱家チームが狙うのは、池袋駅から徒歩7分の「洋食UCHOUTEN」。池袋駅周辺にはハンバーグを扱う店が約100店舗ある激戦区で、UCHOUTENは「池袋ハンバーグ四天王」と呼ばれる店の一つ。ご飯が進む洋食メニューを豊富に取り揃え、連日開店前から行列ができる。UCHOUTEの人気メニュー「黒毛和牛のハンバーグ」は、火入れにこだわり旨味たっぷりの肉汁を閉じ込めた一品。平日のこの日は70個のハンバーグが仕込まれ、開店と同時に11個オーダー。開店からわずか30分で半分ほどが売れていた。濱家チームの3人が到着した13時33分にちょうど空席ができ、ハンバーグは残り5個でなんとか食べることができた。箸をいれると旨みが詰まった肉汁が溢れ出すが、焼き方に秘密があるという。表面に焼き目を入れた後はオーブンで15分火入れするため、肉汁を閉じ込めることができる。味の決め手はオリジナルの甘めのデミグラスソースで、赤ワインを使わずしょうゆで味付けされている。
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「ハンバーグ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月23日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおびまずはこの場をあっためルーレット！
- 人生最後の日に食べたいものに、道枝駿佑さんは母親の作ったハンバーグと回答した。これだけは譲れない！マイルールに、安斉星来さんは家の物の位置は全て決まっていると回答した。
- 2026年10月20日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- きょうはハンバーグの話題。日本では大人気のハンバーグだが、中国ではあまり食べられていなかった。都内にあるハンバーグ専門店「挽肉と米 渋谷店」のメニューは「挽肉と米 定食」（1980円）の1種類。客のうち約6～8割は外国人観光客だという。
- 2026年10月19日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- このあとは…中国でハンバーグが人気？
- 2026年10月19日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうTOP！CS
- ブロンコビリーではきょうから大感謝祭を開催。平日午後4時以降の店内飲食が期間限定で全品20％オフになる。
- 2026年10月16日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 赤楚衛二）
- 赤楚衛二は朝ドラ「舞いあがれ！」でヒロインの夫役を演じ反響があったと話した。2015年に21歳で俳優デビュー。父は大学教授だったが専門的すぎて何をしているのか今でも良く分かっていないと話した。父の勧めで小学1年生～中学3年生まで剣道をしていたという。俳優になって刀を使ったアクションはまだやったことがないためまだ剣道を活かせていないと話した。母親はピアノの先生[…続きを読む]
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